JUST NU: Nytt salt rekommenderas – efter stora larmet

Det varnar Hjärt- och Lungfonden för i en stor studie. Forskningen visar att ett för högt saltintag inte bara påverkar blodtrycket, utan också leder till förändringar i ämnesomsättningen – något som i längden kan öka risken för hjärt- och kärlsjukdomar.Nu

Sammanhang: ...Källa: Livsmedelsverket LÄS OCKSÅ: Putin desperat – vänder sig till Rysslands fattigaste Foto: mkupiec7 Text: Redaktionen...

Omnämnda platser: Sverige, Rysslands, Lungfonden. Omnämnda personer: Linda Eriksson.

Extrema halter av PFAS i sorkar: ”leverskador”

PFAS som läcker ut i naturen drabbar inte bara oss människor. Även djuren får i sig höga halter – både i vatten och på land. Skogssorkarna på Frösön i Jämtland hade extremt höga koncentrationer PFAS i sig. Arkivbild. Nyligen kunde forskare från University

Sammanhang: ...Det har legat under varningskoncentrationerna från Livsmedelsverket, men ganska nära gränsen....

Omnämnda platser: Storbritannien, Jämtland, Sverige. Omnämnda personer: Frauke Ecke.

Förhöjda PFAS-nivåer i Mellansjös dricksvatten

De boende i Mellansjö har informerats om situationen via sms och brev. För närvarande har inga andra vattenverk i kommunen visat på förhöjda PFAS-värden. Samarbetar med Livsmedelsverket Det bedöms inte finnas någon omedelbar hälsorisk, men som en försiktighetsåtgärd

Sammanhang: ...Kommunen arbetar nu tillsammans med Ljusdal Vatten och Livsmedelsverket för att hitta en långsiktig lösning för att säkerställa vattnets kvalitet i området....

Omnämnda platser: Mellansjö, Mellansjös. Omnämnda personer: Ljusdal Vatten.

Populär frukostdryck kopplas till dödsfall

Ett vanligt alternativ till mjölk kan vara mycket skadligt för hälsan. En ny amerikansk studie visar höga blyhalter i växtbaserade proteinprodukter som innefattar både bland annat havre- och sojamjölk. Finländska forskare granskar nu säkerheten i liknande

Sammanhang: ...LÄS MER: Kraftig kritik mot Ica Maxi – från Handels Finländska forskare granskar I Finland pågår nu en studie av Livsmedelsverket och VTT som granskar drygt 70 växtbaserade produkter, inklusive alternativ till mjölk som havremjölk, yoghurt, glass och puddingar. ...

Omnämnda platser: Handels, USA, Sverige. Omnämnda personer: Consumer Reports, Johanna Suomi.

McDonald's återkallar tillbehör

McDonald's återkallar en vanlig kryddmix, skriver Livsmedelsverket i ett pressmedelande.

Sammanhang: ...McDonald's återkallar en vanlig kryddmix, skriver Livsmedelsverket i ett pressmedelande....

Kunder varnas för tomatpuréer – säljs på ICA och Coop

Flera tomatpuréer som säljs i svenska matbutiker innehåller förhöjda halter av mögelgifter som kan innebära allvarliga hälsorisker. Det visar en omfattande granskning från analyssajten Testfakta. Två produkter sticker ut: ICA I love ecos tomatpuré och Felix

Sammanhang: ... – Med den uppmätta halten i ICA I love ecos tomatpuré innebär det att redan ett regelbundet intag på 2 gram per dag räcker för att nå detta gränsvärde, rapporterar Testfakta. Åsa Svanström, mikrobiolog vid Livsmedelsverket, framhåller att produkter med förhöjda gränsvärden av mögelgifter kan vara skadligt för hälsan på flera sätt...

Omnämnda platser: MeasurLabs, ICA, Finland. Omnämnda personer: Pasi Tuomikoski, Åsa Svanström.

Så påverkar krympmedlet i blommorna miljön och hälsan

Krympmedel som paklobutrazol, som används för att göra bland annat sommarblommor tätare och lättare att transportera, kan påverka miljön och hämma växtligheten i rabatter. Men Anneli Widenfalk, toxikolog och riskvärderare på Livsmedelsverket, säger att upptagningen

Sammanhang: ...Men Anneli Widenfalk, toxikolog och riskvärderare på Livsmedelsverket, säger att upptagningen av medlet i jorden är relativt låg, men att små mängder skulle kunna läcka ut i vattnet....

Omnämnda personer: Anneli Widenfalk.

JUST NU: Coop stoppar ägg – sålts i flera butiker

JUST NU: Coop stoppar ägg – sålts i flera butiker Produkten som stoppas är 6-pack Änglamark ägg med bäst före-datum 2025-11-02. Orsaken till återkallelsen är att äggen kan innehåll salmonella. Att konsumera äggen kan vara farligt, men vid upphettning till

Sammanhang: ... - Vid upphettning till 70 grader dör salmonellabakterien. Källa: Livsmedelsverket LÄS OCKSÅ: Coop öppnar ny jättebutik – ”Dubbelt så stor” Foto: Coop Sverige Text: Redaktionen...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Coop Sverige.

JUST NU: Varning för populärt bröd – ”en tyst mördare”

Allmänheten varnas för flera brödsorter som säljs i matbutiker. Varningen omfattar bröd som innehåller 1,2 gram salt eller mer. Om brödet innehåller 1,2 gram salt eller mer kan det vara direkt farligt för hälsan, menar Ursula Schwab, professor i näringsterapi

Sammanhang: ...I genomsnitt får vi i oss ungefär dubbelt så mycket salt som rekommenderas. Källa: Livsmedelsverket LÄS OCKSÅ: Glädjebesked för hushållen: Kraftig nedgång på väg Foto: Tarasyasinski Text: Redaktionen...

Omnämnda platser: Schwab, Sverige. Omnämnda personer: Ursula Schwab.

Nytt butikskoncept till Norden – kan komma till Sverige

Nytt butikskoncept till Norden – kan komma till Sverige Det ansträngda säkerhetspolitiska läget i Europa och Norden gör att frågan om beredskap är högaktuell. I händelse av krig eller annan kris kan livsmedelsförsörjningen drabbas hårt. I Sverige uppmanas

Sammanhang: ... – Att fullt ut förbereda en butik för långvariga och omfattande störningar är en mycket stor investering och innan det eventuellt görs bedömer vi att vi skulle behöva tydligare politiska ramar, uppger Coops pressansvarige Therese Knapp, till Dagligvarunytt. Livsmedelsverket har tilldelats 30 miljoner kronor för pilotprojektet ”Robusta butiker”, för att ta fram lösningar som kan bli en modell för Sverige att arbete efter...

Omnämnda platser: Sverige, Europa, Foto.