JUST NU: Matkedjor inleder priskrig – sänker 25 procent

Under två års tid har priserna ökat mer eller mindre konstant som följd av högre kostnader för livsmedelsproducenterna. Men nu vänder det i branschen. – Vi ser en ökad efterfrågan på svenskproducerade livsmedel och att kostnaderna börjar röra sig åt rätt

Sammanhang: ...Under två års tid har priserna ökat mer eller mindre konstant som följd av högre kostnader för livsmedelsproducenterna. Men nu vänder det i branschen. – Vi ser en ökad efterfrågan på svenskproducerade livsmedel och att kostnaderna börjar röra sig åt rätt håll, säger Carl Eckerdal som är chefsekonom på branschorganisationen Livsmedelsproducenterna, till Sveriges Radio Ekot. ...

Omnämnda platser: Livsmedelsproducenterna. Omnämnda personer: Carl Eckerdal, Ulf Mazur.

Vändning i livsmedelsbranschen – priser påväg ner

▸ Under de senaste två åren har kostnaderna för livsmedelsproducenterna stuckit i höjden – och med det priserna i butiker.

Sammanhang: ...▸ Under de senaste två åren har kostnaderna för livsmedelsproducenterna stuckit i höjden – och med det priserna i butiker....

Listeria och salmonella – anmälda fall ökar

Återkallade livsmedelsprodukter har under sommaren återkommit i nyheterna som rapporterat om listeria i sallader och salmonellasmittade ägg. Men även om återkallande av livsmedel, enligt Livsmedelsverket, blir allt vanligare så ska det ses som ett bra tecken

Sammanhang: ... – Snarare betyder det att livsmedelsproducenten skött sig, utfört sina rutinkontroller, hittat smittan, anmält den och sedan återkallat produkten med misstänkt smitta för att skydda oss, säger Jonas Toljander, risk- och nyttovärderare på Livsmedelsverket. Tack vare att livsmedelsproducenterna rutinmässigt testar djur, kök och andra lokaler där mat hanteras för bakterier så är till exempel färre än en procent av de svenska djuren smittade med salmonella. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Maria Lundh, Jonas Toljander.

Återkallanden av livsmedel vanligare

Att via massmedia återkalla livsmedel på grund av misstanke om bakterier blir vanligare. Men enligt experterna är det ett tecken på att livsmedelsproducenterna gör som de ska.

Sammanhang: ...Men enligt experterna är det ett tecken på att livsmedelsproducenterna gör som de ska....

Maten – en mänsklig rättighet

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. På två års tid har matpriserna stigit med nästan 30 % – varför? Samtidigt som hushållen får vända på slantarna gör matjättarna rekordvinster. Orsaken till detta

Sammanhang: ...Vi menar att folket absolut har gemensamma intressen med de affärer som själva vill driva sin verksamhet på ett ansvarsfullt och bra sätt. Även livsmedelsproducenterna, de som faktiskt odlar och producerar vår mat, pressas hårt. Vi ser hur odlare, bagerier och andra producenter får priset på sina varor höjas i butikerna medan de själva inte tjänar mer trots att det är de som har de stora kostnadsökningarna. ...

Omnämnda platser: Värmland. Omnämnda personer: Bengt Berg, Staffan Jofjell.