Ätbart ogräs - experten tipsar

SvD Junior – tidningen för barn och unga Denna artikel är hämtad ur SvD Junior, Svenska Dagbladets nyhetstidning för barn och unga. Läs mer om Junior här! De flesta känner igen maskrosor. De kallas ofta för ett ogräs, alltså en växt som vi människor tycker

Sammanhang: ...Men visste du att det går att äta både maskrosor och en hel del andra ogräs? Det berättar Lisen Sundgren, som är expert på örter och ätliga vilda växter. Maskros Foto: Adam Sundman – Maskrosblommor är söta att äta. ...

Omnämnda personer: Lisen Sundgren, Adam Sundman.

Därför ska du ta vara på ogräset: ”Fantastiskt viktig mat”

Att rensa bort oönskat ogräs är något många jobbar frenetiskt med. Men det finns flera fördelar med att behålla de oönskade växterna. ”Många av dem är fantastiskt viktig mat för pollinerande insekter”, säger Lisen Sundgren som är herbalist. Vill man ändå

Sammanhang: ...Men det finns flera fördelar med att behålla de oönskade växterna. ”Många av dem är fantastiskt viktig mat för pollinerande insekter”, säger Lisen Sundgren som är herbalist. Vill man ändå rensa upp har hon ett råd....

Omnämnda personer: Lisen Sundgren.

Oväntad uppmaning till alla med trädgård inför sommaren

Oväntad uppmaning till alla med trädgård inför sommaren En expert vill att de med trädgård slutar upp med att rycka ogräs. Sommaren närmar sig och många med trädgård börjar tillbringa allt mer tid utomhus. Då är det vanligt att gå och leta efter ogrässom

Sammanhang: ... – If you can't beat them, eat them, säger Lisen Sundgren till TV4. Bland det ätbara ogräset nämner hon bland annat tistel, maskrosblommor som kan strös över soppa och brännässlor som man kan göra soppa eller pesto på. ...

Omnämnda platser: Oväntad. Omnämnda personer: Linda Schilen.