Våga laga mat med vilda växter

Nu växer det så det knakar och säsongen för vilda ätbara växter är här. Men det gäller att snabba på, för godast är växterna som små. De ska helst plockas innan blomning, menar matskribenten och kokboksförfattaren Liselotte Forslin. – Plocka bara de växter

Sammanhang: ...De ska helst plockas innan blomning, menar matskribenten och kokboksförfattaren Liselotte Forslin. – Plocka bara de växter du känner till och avstå helt om du är osäker. Respektera naturen och håll koll på var du får plocka, du får till exempel inte plocka i naturreservat. ...

Omnämnda personer: Liselotte Forslin.