Resultat 1 - 2 av 2
”Alla viner ska ha en femma eller sexa i betyg”
Det är i Systembolagets tillfälliga sortiment man hittar några av de mest spännande vinerna. I nyhetsbrevet SvD Vinklubb får man tips om vilka flaskor som är veckans guldkorn. Nu tar Anders Melldén över som vinexpert efter Linda Pérez, som flyttar till JämtlandSammanhang: ...Nu tar Anders Melldén över som vinexpert efter Linda Pérez, som flyttar till Jämtland för att starta restaurang. Anders har skrivit om vin i över 25 år – och de senaste sju för SvD...
Omnämnda platser: Jämtland. Omnämnda personer: Anders Melldén.
Plocka vilda växter till midsommarmenyn
1 / 4 Matjessill med löktrav och Västerbottensost Foto: Linda Pérez Foto: Linda Pérez 4–6 portioner 50 g vildplockad löktrav, eller annan ört 50 g babyspenat 2 dl rapsolja, lätt uppvärmd (ca 60 grader) 500 g skrubbad färskpotatis 50 g smulad VästerbottensostSammanhang: ...1 / 4 Matjessill med löktrav och Västerbottensost Foto: Linda Pérez Foto: Linda Pérez 4–6 portioner 50 g vildplockad löktrav, eller annan ört 50 g babyspenat 2 dl rapsolja, lätt uppvärmd (ca 60 grader) 500 g skrubbad färskpotatis 50 g smulad Västerbottensost ca 1 dl gräddfil ca 200 g matjessillfilé, fint skivad ■ Gör en löktravsolja genom att skölja bladen och lägga dem i en mixer tillsammans med spenat och rapsolja. ...
Omnämnda platser: Jämtland, Sverige. Omnämnda personer: Linda Pérez.