Stockholms bästa sushi för finsmakaren

1 / 5 Umamidröm på Washoku Tomo Ägg, sjöborre och wasabiblast på Washoku Tomo som fick en femma av SvD Krogguiden tidigare i år. Foto: Gustaf Månsson Ägg, sjöborre och wasabiblast på Washoku Tomo som fick en femma av SvD Krogguiden tidigare i år. Foto:Gustaf

Sammanhang: ...Efter att ha jobbat som kock på flera krogar, bland annat Blue Light Yokohama, tog hon steget och startade eget. Bakom en anonym dörr invid Hornsgatan hittas i dag Washoku Tomo, som med sina 13 sittplatser runt det öppna köket bjuder in till en kulinarisk omakase-upplevelse. ...

Omnämnda platser: Hornsgatan, Light Yokohama, Tokyo. Omnämnda personer: Tomoko Hayashi, Gustaf Månsson.