🐴 Världens enda kvarvarande vilda hästart tillbaka från randen av utrotning

Dela artikeln Kinas population av Przewalskis häst har passerat 900 individer, vilket motsvarar ungefär en tredjedel av världens totala bestånd. Det är världens enda kvarvarande vilda hästart och har en evolutionär historia på 60 miljoner år. Arten förklarades

Sammanhang: ...Wang säger att förbättrade anläggningar, övervakning, nutrition och hantering av genetisk mångfald lagt en stabil grund för populationen. Zhao Xumao, professor vid Lanzhou-universitetets ekologiska fakultet, säger att den lyckade aveln och återintroduktionen visar landets vilja att skydda den biologiska mångfalden och främja samspelet mellan människa och natur. ...

Omnämnda platser: Gansu, Beijing, Kinas. Omnämnda personer: Dunhuang West Lake, Wang Hongjun, Zhao Xumao.

”Att göra nudlar kräver armstyrka”

När du slår den i bordet ska den låta som ett spänstigt gummiband, säger han. Deg med ljud är ett av kocken Zhou Yans minnen av sin mammas matlagning under uppväxten i provinsen Gansu i nordöstra Kina. I dag står han själv och trollar med mjukt vetemjöl,

Sammanhang: ...Foto: Sin Ramen När de serveras på traditionellt vis som i staden Lanzhou, i soppa på biffbaserat avkok, utgår han från en gammal vedertagen devis: – ’One clear, two white, three red, four green, five yellow’. ...

Omnämnda platser: Kina, Stockholm, Lanzhou. Omnämnda personer: Zhou Yan.