Lax och ägg – midsommarmaten som blivit billigare

Matjessill, gravad lax, ägg och gräslök. Det är midsommarklassikerna som blivit billigare jämfört med förra året. Samtidigt har priset på kaffe, grädde och gräddfil dragit i väg, enligt en sammanställning från Matpriskollen. De klassiska ingredienserna på

Sammanhang: ...Annons Annons – Bryggkaffet har stigit mest av allt – 50 procent på ett år, säger han. Nedåt för laxpriserna Kycklingfilé har blivit billigare de senaste åren, och jämfört med förra året har priset gått ned en procent. ...

Omnämnda platser: Annons, Kycklingfilé. Omnämnda personer: Ulf Mazur.

DEBATT: Det är inte handlarnas fel att maten blir dyr

Vi behöver en seriös diskussion om de faktorer som driver kostnaden för mat – inte faktaresistenta politiska utspel, skriver Martin Kits från Svensk Handel. Debatten om matpriser har åter tagit fart. Och som vanligt – och fortfarande lika felaktigt – framställs

Sammanhang: ...För att vara konkurrenskraftig och kunna erbjuda bra priser behövs stora muskler. Den som tror att varje banan eller kycklingfilé skulle bli billigare att köpa in, hantera och transportera för den som köper och hanterar små volymer jämfört med den som köper väldigt stora volymer, tror helt enkelt fel. ...

Omnämnda platser: Europa. Omnämnda personer: Martin Kits, Magdalena Andersson, Fredrik Sandberg.

Redaktionens tips: Såser som gör middagen med golfvännerna extra het

Efter en dag på golfbanan finns det inget bättre än att avsluta med en god middag. Vill du sätta extra smak på golfmiddagen? Vi har tipsen! Just nu dominerar det asiatiska köket, och med några av marknadens bästa såser kan du enkelt ge dina rätter en spännande

Sammanhang: ...För ett vegetariskt alternativ, testa att byta ut kycklingen mot aubergine, svamp eller tofu. Ingredienser 4 port Pad Thai 400 g kycklingfilé 1 msk rapsolja 0,25 flaska Santa Maria Asian Wok Pad Thai 1 st ägg Paulig är ett internationellt livsmedelsföretag som vill skapa en ny, hållbar matkultur som är bra både för människan och planeten. ...

Omnämnda platser: Santa Maria Sweet, Sveriges, Santa Maria. Omnämnda personer: Poco Loco, Asian Wok Pad, Maria Asian Wok Pad Thai.

JUST NU: Obehaglig stank sprids

Det är i Södertälje som en obehaglig stank har spridit sig i ett område under fredagen. Stanken kommer från ett dike vid Bergaholmsvägen, rapporterar Länstidningen. Anledning uppges vara att hundratals döda fåglar har dumpats i diket. – Man blir bedrövad,

Sammanhang: ... – Det är uppenbart att det är en oseriös verksamhet som säljer, förmodligen kycklingfilé, till antingen restauranger eller till mindre seriösa butiker, säger samordnaren till radiokanalen. ...

Omnämnda platser: Bergaholmsvägen, Södertälje, Getaskogen.

Så handlar du smart inför midsommar

– Vi har registrerat över 200 000 erbjudanden från Sveriges butiker, säger Ulf Mazur på den oberoende sajten Matpriskollen. Under de senaste två åren har hushållens utgifter ökat kraftigt. Inför midsommarhandlingen har vissa varor stigit i pris, men detfinns

Sammanhang: ...Fakta Så har priserna på midsommarvaror förändrats i procent 1 juni 2024 jämfört med 1 juni 2023 Billigare: Vispgrädde -0,9 Gräddfil -3,4 Vaniljglass -2,0 Kycklingfilé -6,8 Färsk svensk oxfilé -2,2 Dyrare: Skivad lax, gravad/kallrökt +1,7 Bryggkaffe +3,1 Köttbullar +5,8 Sill i glasburk +5,0 Öl +2,6 Källa: Matpriskollen Annons...

Omnämnda platser: Annons, Sveriges. Omnämnda personer: Bryggkaffe +3,1 Köttbullar, Ulf Mazur.

”Där och då var det romantiskt och fint”

Pasta med chorizo och ketchup När jag var som mest aktiv som idrottsman på 00-talet hade mat bara en funktion i mitt liv och det var att få i mig så mycket som möjligt så fort som möjligt. Jag tränade tolv pass i veckan och åt samma sak vid samma tidpunkt

Sammanhang: ...Men nu försöker jag åtminstone göra en god sås till, som kycklingfilé som jag blandar upp med bacon, champinjoner, lök och crème fraiche. För även om man inte kan tro det så har jag aldrig förätit mig på pasta. ...

Omnämnda platser: Italien.

Kycklingfilé i krämig tomatsås

▸ Kyckling med krämig tomatsås – familjens favorit

Sammanhang: ...Kycklingfilé i krämig tomatsås...