”En stoppsignal: när ätandet hindrar livet”

När det helstekta piggsvinet, garnerat med bakverk föreställandes små griskultingar, skärs upp väller ännu mer läckerheter ut ur kroppen. I ”Satyricon”, en av historiens tidigaste romaner, skildrar författaren Petronius en av romarrikets extravaganta festmåltider.

Sammanhang: ...Ovanstående exempel på så kallat festätande, där våra föreställningar om ett lyckat firande också styr vårt ätande, är ett av många ätbeteenden som tas upp i Kristina Elfhags bok ”Hunger: Ätandets psykologi” (2025, Fri tanke)....

Omnämnda platser: Hunger. Omnämnda personer: Kristina Elfhags.