Nya kostråden: Välj fett – och lite extra protein

100 000 äldre är undernärda. 800 000 kan bli det. Nu kommer nya kostråd kring hur vi ska bryta trenden – och det handlar om fett och protein. Karolinska institutet och Högskolan i Kristianstad har tagit fram två nya kunskapsunderlag till Livsmedelsverket.

Sammanhang: ...100 000 äldre är undernärda. 800 000 kan bli det. Nu kommer nya kostråd kring hur vi ska bryta trenden – och det handlar om fett och protein. Karolinska institutet och Högskolan i Kristianstad har tagit fram två nya kunskapsunderlag till Livsmedelsverket. ...

Omnämnda platser: Sverige, Kristianstad, Livsmedelsverket.

Efter 80 kan grädde vara bättre än sallad

Många äldre har levt med budskapet: mindre fett, mer grönt. Men när aptiten minskar förändras också synen på hälsosam mat – vilket märks i Livsmedelsverkets nya kostråd. Efter 80 kan grädde vara bättre än sallad Efter 80 kan grädde vara bättre än sallad

Sammanhang: ...Men när aptiten minskar förändras också synen på hälsosam mat – vilket märks i Livsmedelsverkets nya kostråd. Efter 80 kan grädde vara bättre än sallad Efter 80 kan grädde vara bättre än sallad Myndigheters kostråd handlar nästan alltid om att äta mindre kött, dra ner på fettet och fylla tallriken med grönsaker. ...

Omnämnda platser: Myndigheters.

Livsmedelsverket uppdaterar kostråden för äldre

Lägger fokus på protein och D-vitamin Livsmedelsverket har presenterat uppdaterade kostråd riktade till personer över 65 år. De nya riktlinjerna bygger i grunden på de generella rekommendationerna där man ska äta mycket frukt,

Sammanhang: ...L s vidare och kommentera: https://feber.se/samhalle/livsmedelsverket-uppdaterar-kostraden-for-aldre/493018/ L s mer om Livsmedelsverket , kostråd , protein , D-vitamin , näring , äldre , matvanor ...

Nya kostrådet till äldre: Mer protein

Livsmedelsverket presenterar nya kostråd för personer över 65 år och grunden är samma som för övriga vuxna befolkningen, men med rådet att äta lite extra protein. För alla över 75 år rekommenderas tillskott av D-vitamin. I ett pressmeddelande skriver Livsmedelsverket

Sammanhang: ...Livsmedelsverket presenterar nya kostråd för personer över 65 år och grunden är samma som för övriga vuxna befolkningen, men med rådet att äta lite extra protein. ...

Omnämnda personer: Susanna Kugelberg.

Upp och ner-vänd kostpyramid förklarar krig mot forskarvärlden

Är rött kött lika bra för människor och planeten som baljväxter? USA:s nya kostråd ger köttförespråkare vind i seglen, medan förtvivlade forskare tvingas reda ut röran. ”Under Trumps ledarskap ska vi återta kostpyramiden.” Så presenterar den mörka speakerrösten

Sammanhang: ...Är rött kött lika bra för människor och planeten som baljväxter? USA:s nya kostråd ger köttförespråkare vind i seglen, medan förtvivlade forskare tvingas reda ut röran. ”Under Trumps ledarskap ska vi återta kostpyramiden.” ...

Omnämnda platser: Maglaby, Sveriges, Alperna. Omnämnda personer: Dylan Wallman, Kristin Karlsson, Per Modig Bönor.

Djurens perspektiv som bortblåst i debatten om skolmat

I en ledare i Expressen kritiserar Ann-Charlotte Marteus med rätta ett liknande resonemang hos landsbygdsminister Peter Kullgren (KD). Marteus lyfter allvarliga hälsorisker med rött kött och skriver att “evidensbaserade råd avfärdas som elitiska pekpinnar”.

Sammanhang: ...Köttnormen blev smärtsamt tydlig när SVT intervjuade elever om Livsmedelsverkets nya kostråd som säger att en bör äta max 125 gram rött kött i veckan, men gärna baljväxter varje dag. Majoriteten av eleverna uppgav att de åt mycket kött, ibland flera gånger om dagen, och endast en att hen var vegan. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Jimmie Åkessons, Ann-Charlotte Marteus.

Nytt kostråd: Nu behöver du mer kalcium än tidigare

Mjölken vägrar ge upp. Trots åratal av havredrycker, gröna smoothies och kylskåp fyllda med mandelmjölk kommer nu ett besked som får Arlas aktiekurva att vilja sträcka lite extra på sig. De nordiska näringsrekommendationerna höjer det dagliga behovet av kalcium

Sammanhang: ...Nytt kostråd: Nu behöver du mer kalcium än tidigare...

Barn når sällan kostrådens mål – trots god kunskap

De flesta barn och unga har bra koll på vad som är hälsosam mat. Ändå är det få som når upp till Livsmedelsverkets kostråd. Nästan alla barn och unga vet att godis, läsk och energidryck är dåligt och en majoritet vet att de borde skära ner på salt, smöroch

Sammanhang: ...Samtidigt är den endast en liten del av barn och unga som når upp till Livsmedelsverkets kostråd om mål vad gäller fisk, grönsaker, frukt och bär, enligt årets Pep-rapport från organisationen Generation Pep och SOM-institutet vid Göteborgs universitet...

Omnämnda platser: Livsmedelsverkets. Omnämnda personer: Hanna Wieslander, Sofia Spolander.