Stor genomgång: Så mår Jönköpings restauranger – de går bäst

Jönköpings krogar och restauranger omsätter en bra bit över en halv miljard kronor. JP har sammanställt några ekonomiska nyckeltal för 67 restauranger i stan. Krögaren Kent Ly ser spåren av de svåra ekonomiska tiderna i tabellen. – Det är många faktorer som

Sammanhang: ...JP har sammanställt några ekonomiska nyckeltal för 67 restauranger i stan. Krögaren Kent Ly ser spåren av de svåra ekonomiska tiderna i tabellen. – Det är många faktorer som lett till det tuffa läget, säger han....

Omnämnda platser: Jönköpings.

Senaste tillskottet på krogkartan: ”Vi vill bli ett vattenhål i Jönköping”

Kent Ly säger att han vill bredda Jönköpings matutbud med sin senaste krogsatsning Cholon. Premiären skedde tidigare i juni och planen är att ha öppet hela sommaren. – Det här är Asian fusion på riktigt, säger han.

Sammanhang: ...Kent Ly säger att han vill bredda Jönköpings matutbud med sin senaste krogsatsning Cholon. Premiären skedde tidigare i juni och planen är att ha öppet hela sommaren. – Det här är Asian fusion på riktigt, säger han....

Omnämnda platser: Jönköping.

Reagerar: ”Vi behöver kraftsamla”

Kent Ly: ”Det går inte att jämföra”

Sammanhang: ...Kent Ly: ”Det går inte att jämföra”...

Omnämnda personer: Kent Ly.