Bakduell med kanelbullen i fokus

Det låg kanel i luften när bagerieleverna i Luleå gjorde upp i en bake off.

Sammanhang: ... Det låg kanel i luften när bagerieleverna i Luleå gjorde upp i en bake off. ...

Omnämnda platser: Luleå.

Fem smakfulla stopp i Hagastaden

1 / 5 Bästa brunchen på Café Vólta Café Vólta har blivit Hagastadens brunchfavorit. Foto: Press Café Vólta har blivit Hagastadens brunchfavorit. Foto: Press Fattiga riddare med Nutella, sirap och mascarponekräm är en av de populäraste beställningarna på

Sammanhang: ... – Ja, den eller vår bougatsa. En grekisk filodegspaj med vaniljkräm, kanel och en massa florsocker. Sedan är det aldrig fel med en kardemummabulle heller. Populära Café Vólta finns sedan tidigare i Sundbyberg och öppnade nyligen systercafé i nybyggda Lokstallarna. ...

Omnämnda platser: Hagastaden, Sundbyberg, Nutella. Omnämnda personer: Sotirios Nikopoulos.

Mathistorikern: ”Här är mitt förslag till en gastronomisk kulturkanon”

I över hundra år har sill, potatis och nubbe stått på de svenska matborden vid högtider. Bild: Getty images Sveriges nya kulturkanon innehåller inget ätbart – men det gör folkets kanon. Nu presenterar mathistorikern Richard Tellström sin lista på vad som

Sammanhang: ...Sydostindiska kryddor hellre än inhemska Sedan 1600-talet har vi i Sverige gärna använt importerade kryddor som kanel, peppar och kardemumma – svenskarna är faktiskt Europas mesta kardemummaätare. Vi har ett speciellt kryddideal – saffran är i Sverige en julkrydda, det är den inte i andra länder. ...

Omnämnda platser: Sverige, Sveriges, Italien. Omnämnda personer: Richard Tellström, Lars Trägårdh, Bengt Wedholm.

Slitet bakom lotten: ”Paradiset sköter inte sig självt”

Den skarpa doften av kanel sprider ut sig över jordgubbslandet framför mig. – Jag har hört att kanel ska hjälpa mot myror, säger Viktoria Sirén som hyr två kolonilotter på Sjungande dalen. – Men vi får se om det funkar!

Sammanhang: ... Den skarpa doften av kanel sprider ut sig över jordgubbslandet framför mig. – Jag har hört att kanel ska hjälpa mot myror, säger Viktoria Sirén som hyr två kolonilotter på Sjungande dalen...

Omnämnda personer: Viktoria Sirén.

Olivia Dunne nekades köpa ikonens gamla lyxlägenhet

Annons Olivia Dunne. Foto: PAMELA SMITH / AP TT NYHETSBYRÅN Olivia Dunne nekades köpet på grund av detta inlägg. Foto: Instagram. Under sin korta karriär hann Olivia Dunne bli en av gymnastikvärldens största affischnamn. Numera jobbar 22-åringen främst

Sammanhang: ...Bostaden har tidigare tillhört baseboll-legendaren Babe Ruth, som gjorde 22 säsonger i MLB för New York Yankees och är känd som en av sportens största. 22-åringen firade till och med köpet på sociala medier med en bild från stranden. ”Köpte en lägenhet i New York och går för att köpa en pina colada nu. Livet är sött som kanel”, skrev hon på Instagram. Nekades: ”Hon gjorde bort sig” Några dagar senare fick Dunne beskedet att det inte blir något köp...

Omnämnda platser: New York, Bostaden, Tiktok. Omnämnda personer: Babe Ruth.

Guldläge på Silverkusten

Silverkusten har ett riktigt guldläge och är väl värd ett besök! Lyxigt boende, fantastiska banor och kulinariska höjdpunkter bjuds den som efter landning i Lissabon styr kosan norrut i stället för att slentrianmässigt åka till Algarve-kusten. Jag har besökt

Sammanhang: ...Den tillverkas av sura Morello-körsbär, som får dra i aguardente (portugisisk sprit) tillsammans med socker och ibland kanel. Inget man dricker mängder av, men inte så dumt som en sista delikatess efter maten. Och som bartendern sade, ”Ginja löser inga problem, men det gör dem lite mer underhållande”. ...

Omnämnda platser: Lissabon, Atlanten, Europas. Omnämnda personer: Ginja de Óbidos, Donald Steel, Praia D’.

”Jag ansvarar för fluff och piff”

Fredagar är heliga och ska avslutas mjukt, utan några tunga jobbmöten. Jag hämtar barnen tidigare och vi promenerar till Djurgårdsbrunn för en fika. Min son väljer en kardemummabulle, jag och min dotter varsin kanel. Till det en cappuccino och två varm choklad.

Sammanhang: ...Min son väljer en kardemummabulle, jag och min dotter varsin kanel. Till det en cappuccino och två varm choklad. Det är iskallt ute trots att det är vår. På vägen hem köper vi snittblommor på Bunchery. ...

Omnämnda platser: Bunchery.

Bordeaux – vin,vibe och världsklassig golf

Vinvärldens eleganta hjärta bjuder på mycket mer än smakrika röda. Här möter storslagen arkitektur trendiga kvarter, och bland vingårdarna väntar golfbanor med magisk inramning. Följ med till Bordeaux – en av Europas mest förförande weekendstäder. Det ska

Sammanhang: ...cabotbordeaux.com 5 tips Ät canélées Gillar du sötsaker får du inte missa regionens specialitet canelé, en traditionell liten kaka med konsistens som en nybakad limpa och tydlig smak av vanilj, kanel och bränt socker – lika fluffig, krispig, snygg och subtil som sin hemstad. Bege er till finbagaren Baillardran som har flera filialer i standen, inklusive en i saluhallen Galerie des Grands-Hommes. ...

Omnämnda platser: Arcachon, Triumfbågen, Les Châteaux. Omnämnda personer: Médoc Resort, Hôtel Singulier, Secret D’.

Hayat och Minna tog silver i Kockduellen – trots spisstrul

Hayat Salame och Minna Akram från Funkaboskolan i Kalmar tog silver i riksfinalen av Kockduellen. En matlagningstävling för högstadieelever från hela landet. De lyckades imponera på juryn med en turkisk måltid bestående av köfte, bulgur pilav och tzatziki.

Sammanhang: ...De lyckades imponera på juryn med en turkisk måltid bestående av köfte, bulgur pilav och tzatziki. Kryddorna spiskummin och kanel tror de var det vinnande konceptet....

Omnämnda platser: Kalmar, Funkaboskolan. Omnämnda personer: Minna Akram.

Punktskriftens ställning i samhället behöver stärkas

I dag, på punkskriftens dag, kan vi konstatera att det för synskadade och personer med dövblindhet så viktiga skriftspråket behöver en stärkt, lagstadgad ställning i samhället. Annars riskerar många att gå miste om viktiga språkkunskaper. ”Jag tycker om skolan

Sammanhang: ...Trygghet i att kunna märka kryddburkar och slippa hälla i curry i frukostgröten i stället för kanel. Kunna trycka på rätt knapp i hissen. Att kunna läsa som alla andra, helt enkelt. Det här förstod punktskriftens skapare Louis Braille, som år 1825, det vill säga för 200 år sedan, lade grunderna till det som är dagens punktskrift. ...

Omnämnda platser: Annons, Sveriges. Omnämnda personer: Dövblinda Mattias Winsa, Niklas Mattsson, Louis Braille.