Dokumentera gärna djurens lidande – men kom med förslag också

Jag har själv drivit kampanjen Köttfri måndag i Sverige i ett decennium och tidigare debatterat mot Djurrättsalliansen i liknande frågor. Jag delar organisationens analys av djurindustrins avigsidor fullt ut. Att dokumentera djurplågeri i svenska djurfabriker

Sammanhang: ...Jag har själv drivit kampanjen Köttfri måndag i Sverige i ett decennium och tidigare debatterat mot Djurrättsalliansen i liknande frågor. ...

Omnämnda platser: Sverige, Köttfri, Djurrättsalliansen. Omnämnda personer: Jonna Kallaste Håkansson.

Ledare: Mer kött i skolmatsalen

I förra veckan blev ett inlägg på Facebook från landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) närmast viralt när han krävde ett stopp för tvångsvegetariska luncher i skolan. Åsikten torde inte vara ny, men förhoppningsvis kan den leda till en större insikt om hur

Sammanhang: ...Ja, en varierad kost är bra och nödvändig, men en tvångsmässigt köttfri kost är det inte. Utom för de som valt det själva, men förstår riskerna med till exempel protein-, järn- och vitaminbrist, och agerar därefter. ...

Omnämnda personer: Monika Bubholz.

Tvångsmatandet står upp i halsen

Det här är en text från SvD Ledare. Ledarredaktionen är partipolitiskt oavhängig med beteckningen obunden moderat. Det kan exempelvis handla om omläggning av kosten av uttalade klimatskäl, som införandet av köttfria dagar. Köttfri måndag var en global kampanj

Sammanhang: ...Det kan exempelvis handla om omläggning av kosten av uttalade klimatskäl, som införandet av köttfria dagar. Köttfri måndag var en global kampanj som flera intressenter drev med stor frenesi för tio år sedan. Tidningen Miljöaktuellt lät göra en årlig enkät där man frågade kommunerna om de infört en köttfri dag i veckan. ...

Svampkaffe kommer till Pressbyrån

Och brownie gjord på nötblod I Stockholm har Pressbyrån en butik på Sveavägen som heter Pressbyrån PBX . Där vill man testa, utmana och prova sig fram för att hitta nya vägar till mer hållbara val. Därför skiljer sig utbudet

Sammanhang: ...L s vidare och kommentera: https://tjock.se/strupen/svampkaffe-kommer-till-pressbyran/485567/ L s mer om Pressbyrån , svampkaffe , Pressbyrån PBX , produkter , köttfri , nötblod , mat ...

Omnämnda platser: Redhead, Sveavägen, Tempty. Omnämnda personer: Lykke Kaffegårdar, Marcus Samuelsson, Upcycled Crushed Chips.

Sparkonto utan ränta? “Som falukorv utan kött”

Flera svenska storbanker erbjuder så kallade sparkonton utan någon som helst ränta. Det har fått David Ingnäs, ekonomijournalist på Dagens PS, att dra parallellen till köttfri falukorv – och kräva tydligare regler. Kallar man ett konto för sparkonto så måste

Sammanhang: ...Det har fått David Ingnäs, ekonomijournalist på Dagens PS, att dra parallellen till köttfri falukorv – och kräva tydligare regler. Kallar man ett konto för sparkonto så måste det möta en grundläggande förväntan på att pengarna faktiskt växer , säger han. ...

Omnämnda personer: David Ingnäs.

Peas of Heaven släpper nytt växtbaserat

Med Marcus Samuelsson Det svenska livsmedelsföretaget Peas of Heaven, som specialiserar sig på växtbaserad mat, lanserar tre nya produkter i samarbete med stjärnkocken Marcus Samuelsson: köttfri grillkorv, köttbullar och burgare.

Sammanhang: ... Med Marcus Samuelsson Det svenska livsmedelsföretaget Peas of Heaven, som specialiserar sig på växtbaserad mat, lanserar tre nya produkter i samarbete med stjärnkocken Marcus Samuelsson: köttfri grillkorv, köttbullar och burgare. Alla produkter är gjorda på svensk ärta och tillverkade i Sverige. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Marcus Samuelsson, Peas of Heaven.

Tips på hållbarare påskfirande

Hurra lär en latperson (inte latmask!) likt mig utropa! Det mesta är nämligen busenkelt att veganisera rätt av. Välj exempelvis en havre- eller sojabaserad variant av créme fraiche, vegansk majonnäs och tofu istället för ägg. Innan påskharen dyker upp på

Sammanhang: ...Undra vad som är så farligt med en veganiserad Janssons frestelse...Tänk att en köttfri prinskorv, som dessutom är mer hållbar att konsumera än djurkorv, kan skapa sådan panik i vissa. ...

Omnämnda personer: Johanna Månsson.

Inga vegobullar på julbordet – svenskar tveksamma till köttsubstitut

En ny undersökning från Consumer Panel Services GfK avslöjar intressanta trender i svenskarnas matvanor, särskilt när det gäller kött och dess substitut. Trots att 26 procent av svenskarna har minskat sitt köttintag och 82 procent äter en köttfri middagvarje

Sammanhang: ...Trots att 26 procent av svenskarna har minskat sitt köttintag och 82 procent äter en köttfri middag varje vecka, tycks traditionen att äta köttbullar och andra animaliska produkter under julen vara stark. ...

Omnämnda personer: Consumer Panel Services.