Fårkött på tallriken – för miljöns skull

Fredagstacos med ”pulled sheep” eller köttfärssås ”bälognese”. I Kävlinge får elever testa rätter med nya smaker. Det är tacofredag på Tolvåkerskolan i Löddeköpinge. Bland byttorna med sallad och såser finns tre olika sorters fårkött: Färs, varmrökt bogoch

Sammanhang: ...– Jag kan tänka mig att ha det igen, det är inget fel på det här köttet, säger Jonathan Ragneklint som går i sexan. Öppna bild i helskärmsläge I framtiden kan fårkött bli ett vanligare inslag i skånska skolkök. ...

Omnämnda platser: Malmö, Löddeköpinge, Rafie. Omnämnda personer: Marja Boström, Jonathan Ragneklint, Tuva Sandberg.