Studie: Mycket salt kan ändra ämnesomsättningen

De som äter mycket salt har ett mönster av ämnen i blodet som tyder på att fettet används som bränsle i lägre utsträckning. Med lågt saltintag syns i stället högre nivåer av ämnen som pekar på att det används i större utsträckning. Sedan tidigare är detkänt

Sammanhang: ...Det är första gången de här kopplingarna undersöks i så stor skala”, säger Jonas Wuopio, specialistläkare i internmedicin och forskare vid Karolinska institutet, i ett pressmeddelande. ...

Omnämnda personer: Jonas Wuopio.