Har 60 restauranger – nu ska kedjan expandera i hela landet

Sushikedjan Sushi Yama öppnade i början av juni sin 60:e restaurang i Sverige på Sveavägen i Stockholm. Kedjan har redan restauranger från Malmö i söder till Umeå i norr. Men Sushi Yama har större planer – de satsar nu på ytterligare expansion och söker

Sammanhang: ... – Vår ambition är att erbjuda en modern, kvalitativ och välkomnande sushiupplevelse oavsett var i landet du befinner dig, säger vd Johannes Örnemark. – Därför söker vi nu fler samarbeten med fastighetsägare, hyresvärdar och aktörer som delar vår vision, alla förslag och kontakter är av stort intresse för oss. ...

Omnämnda platser: Hamburg, Stockholm, Foto. Omnämnda personer: Sushikedjan Sushi Yama, Niklas Larsson, Johannes Örnemark.

Sushikedja flyttar utomlands: ”Lite likt Stockholm”

Två år efter den lyckade rekonstruktionen tar Sushi Yama steget utomlands. I dagarna öppnas en första restaurang i Hamburg.  Kedjans digitaliseringsresa pekas ut som en nyckelfaktor till framgången. ”Vi har lagt mycket tid och pengar på att ställa om”, säger

Sammanhang: ...Kedjans digitaliseringsresa pekas ut som en nyckelfaktor till framgången. ”Vi har lagt mycket tid och pengar på att ställa om”, säger vd:n Johannes Örnemark....

Omnämnda platser: Stockholm, Hamburg. Omnämnda personer: Sushi Yama, Johannes Örnemark.