Hamburgarkris i Sverige – många kedjor stänger restauranger

För några år sedan introducerades en ny kulinarisk trend i Sverige. Hamburgerkedjor bortom Max, McDonalds och Burger King började etableras i hög fart. Det rörde sig om så kallade “finburgarkedjor” som exempelvis Brödernas, Bores och Tugg Burgers. Är i

Sammanhang: ...En som har stängt restauranger trots att varken konkurs eller rekonstruktion är nära förestående är Johan Jureskog, som driver kedjan Jureskogs. – Vi öppnade precis innan pandemin och satsade på citylägen men det är så himla överetablerat. ...

Omnämnda platser: Sverige, Brödernas. Omnämnda personer: Jean-Claude Attipoe, Johan Jureskog, Toby Lee.

Johan Jureskog: Jag har gråtit över hamburgerkedjan

När kocken och krögaren Johan Jureskog bjuder på sommarmat är temat givet: grillat. Det faller sig naturligt som delägare i köttrestaurangen AG på Kungsholmen i Stockholm och den nya skaldjursrestaurangen Rolfs Hav. Därför inleds festmåltiden med grillade

Sammanhang: ...När kocken och krögaren Johan Jureskog bjuder på sommarmat är temat givet: grillat. Det faller sig naturligt som delägare i köttrestaurangen AG på Kungsholmen i Stockholm och den nya skaldjursrestaurangen Rolfs Hav. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Kungsholmen. Omnämnda personer: Johan Jureskog.

Chocken: Johan Jureskog lämnar som vd på Jureskogs

Johan Jureskog lämnar uppdraget som vd för hamburgerkedjan som bär hans namn. Kedjan Jureskogs har flera restauranger i Östergötland.

Sammanhang: ...Johan Jureskog lämnar uppdraget som vd för hamburgerkedjan som bär hans namn. Kedjan Jureskogs har flera restauranger i Östergötland....

Omnämnda platser: Östergötland. Omnämnda personer: Jureskogs Johan Jureskog, Kedjan Jureskogs, Johan Jureskog.

Framgångsreceptet som ska lyfta snabbmaten

Snabbmatskedjan Jureskogs tar nu ett nytt kliv för att utmana jättarna i branschen. Ett nytt grepp som ska öka både vinst och hållbarhet. Jureskogs, grundat av stjärnkocken Johan Jureskog, är en av de profilerade utmanarna inom fast food. Nu handlar det om

Sammanhang: ...Ett nytt grepp som ska öka både vinst och hållbarhet. Jureskogs, grundat av stjärnkocken Johan Jureskog, är en av de profilerade utmanarna inom fast food. Nu handlar det om att ta ett nytt steg i kampen om kunderna. ”Vi vill förändra synen [ ]...

Omnämnda personer: Johan Jureskog.

Jureskog om att lämna som vd – och Eskilstunasatsningen

Stjärnkocken Johan Jureskog har lämnat rollen som vd för Jureskogs hamburgerrestauranger. Nu berättar han om varför han gjort det, kedjans framtid och deras restaurang i Eskilstuna.

Sammanhang: ...Stjärnkocken Johan Jureskog har lämnat rollen som vd för Jureskogs hamburgerrestauranger. Nu berättar han om varför han gjort det, kedjans framtid och deras restaurang i Eskilstuna....

Omnämnda platser: Eskilstuna. Omnämnda personer: Johan Jureskog.

Jureskog kliver av som vd för sina burgarrestauranger

I slutet av förra året och i början av detta år har Jureskog invest ab gett ut nya aktier för att få in mer kapital. Nu kommer även beskedet att grundaren och den näst största ägaren, Johan Jureskog, kliver av som vd.

Sammanhang: ...Nu kommer även beskedet att grundaren och den näst största ägaren, Johan Jureskog, kliver av som vd....

Omnämnda personer: Johan Jureskog.

Stjärnkockarna i infekterad konflikt – efter kritik mot Dubai-restaurangen

Det är på onsdagsförmiddagen som kändiskonditorn Sébastien Boudet, 48, som ofta synts i TV4:s ”Nyhetsmorgon”, delar med sig av den pågående konflikten med stjärnkocken Björn Frantzén, 46. ”Kan vi prata lite om Dubai när jag ändå har fått tillfället. Tack

Sammanhang: ...För några år sedan hamnade han i konflikt med kocken Johan Jureskog om hans samarbete med McDonald's. – Jag vill bara skapa diskussioner och prata om elefanten i rummet. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Sverige, Singapore. Omnämnda personer: Johan Jureskog, Björn Frantzén.

50 krogar testade – här är de med högst betyg

”Visst vill ni ha varsin drajja?” frågar kocken och krogägaren själv, Johan Jureskog, när vi tar plats vid disken på nyöppnade Rolfs hav. Han står på andra sidan med kockkollegor som halverar humrar och gratinerar musslor i rasande fart. Fat med tunnskuren

Sammanhang: ...”Visst vill ni ha varsin drajja?” frågar kocken och krogägaren själv, Johan Jureskog, när vi tar plats vid disken på nyöppnade Rolfs hav. Han står på andra sidan med kockkollegor som halverar humrar och gratinerar musslor i rasande fart. ...

Omnämnda platser: Rolfs. Omnämnda personer: Johan Jureskog.

Stort test av stekpannor – "Sen gillar man att pannan ska vara lite tyngre"

▸ Stort test av stekpannor med Johan Jureskog och Anders Levén

Sammanhang: ...▸ Stort test av stekpannor med Johan Jureskog och Anders Levén...

Omnämnda personer: Johan Jureskog, Anders Levén.