Resultat 1 - 10 av 37
Jens Linder: Det allra lyxigaste är att laga mat med omsorg
Krönika. Mörkret tätnar, kyla och regn drar in, tröttman kommer över en. Det som behövs nu är lite kalas!Sammanhang: ...Jens Linder: Det allra lyxigaste är att laga mat med omsorg...
Omnämnda personer: Jens Linder.
Buffé att samlas kring när mörkret tränger sig på
När hösten närmar sig är det lätt att känna sig lite deppig. Bekämpa mörkret genom att bjuda över vännerna på middag. Jens Linder gör en enkel och billig buffé att umgås kring. Recept: Jens Linder Foto: Lars LindqvistSammanhang: ...Bekämpa mörkret genom att bjuda över vännerna på middag. Jens Linder gör en enkel och billig buffé att umgås kring. Recept: Jens Linder Foto: Lars Lindqvist...
Omnämnda personer: Jens Linder Foto, Lars Lindqvist.
Din guide till en av världens mest populära maträtter
Svenska köttbullar i all ära – men olika varianter av bollar gjorda på malt kött äts över hela världen. DN:s Jens Linder tipsar om några av de godaste.Sammanhang: ...Svenska köttbullar i all ära – men olika varianter av bollar gjorda på malt kött äts över hela världen. DN:s Jens Linder tipsar om några av de godaste....
Jens Linder: Så blev bollarna en global succé
Krönika. Över hela klotet trillar folk köttbullar, konstaterar DN:s Jens Linder. De svenska har nått internationell ryktbarhet men nästan alla matkulturer har sina egna.Sammanhang: ...Över hela klotet trillar folk köttbullar, konstaterar DN:s Jens Linder. De svenska har nått internationell ryktbarhet men nästan alla matkulturer har sina egna....
Omnämnda personer: Jens Linder.
Jens Linder: Det kändes som ett straff att äta grönsaker
Krönika. Förr var grönsakerna ofta tärnade, frysta, sönderkokta och smaklösa, skriver Jens Linder. Men mycket har hänt sedan dess.Sammanhang: ...Förr var grönsakerna ofta tärnade, frysta, sönderkokta och smaklösa, skriver Jens Linder. Men mycket har hänt sedan dess....
Omnämnda personer: Jens Linder.
Jens Linder: Till utflyktens försvar
Krönika. En utfärd med mat är varken rationell eller förutsägbar. Den är – och ska vara – spontan och lite kaotisk, tycker DN:s Jens Linder.Sammanhang: ...Den är – och ska vara – spontan och lite kaotisk, tycker DN:s Jens Linder....
Omnämnda personer: Jens Linder.
Ut och njut – spontan utflyktsmat i det gröna
Frisk luft är en fantastisk krydda, och upphöjer den enklaste smörgås till oanade höjder. DN:s Jens Linder packar korgen och fixar en somrig picknick.Sammanhang: ...Frisk luft är en fantastisk krydda, och upphöjer den enklaste smörgås till oanade höjder. DN:s Jens Linder packar korgen och fixar en somrig picknick....
Jens Linder: Grillmat som ger smakerna andrum
Krönika. Det persiska kökets finstämda smaker överväldigar DN:s Jens Linder.Sammanhang: ...Det persiska kökets finstämda smaker överväldigar DN:s Jens Linder....
Omnämnda personer: Jens Linder.
Upptäck en ny smakvärld vid grillen
Det persiska kökets smaker är lätta, fräscha och friska och bryter av mot de maxade starksöta som vi vant oss vid. DN:s Jens Linder guidar till grillat med granatäpple, yoghurt och färska örter. Recept: Jens Linder Foto: Lars LindqvistSammanhang: ...Det persiska kökets smaker är lätta, fräscha och friska och bryter av mot de maxade starksöta som vi vant oss vid. DN:s Jens Linder guidar till grillat med granatäpple, yoghurt och färska örter. Recept: Jens Linder Foto: Lars Lindqvist...
Omnämnda personer: Jens Linder Foto, Lars Lindqvist.
Påskens klassiker har flera tusen år på nacken
Dagens gravade lax har inte mycket gemensamt med den fisk som grävdes ner, insydd i sälskinn, för flera tusen år sedan. Numera är den en uppskattad rätt på påskbordet. Jens Linder berättar om bakgrunden och visar hur tekniken att grava kan användas på andraSammanhang: ...Numera är den en uppskattad rätt på påskbordet. Jens Linder berättar om bakgrunden och visar hur tekniken att grava kan användas på andra råvaror....
