Mataffärerna slänger allt mindre mat: ”Bättre rutiner”

Share article: Matsvinn är knappast bra för miljön. Och inte heller för dagligvarukedjornas ekonomi. Men nu går det i alla fall åt rätt håll, för matsvinnet fortsatte att minska med -2 procent i dagligvaruhandeln, mellan 2021 och 2022. Det är dock

Sammanhang: ...Detta är ett enormt slöseri som vi inte har råd med då vi går mot en globalt ökande befolkning och ohållbart nyttjande av naturresurser, kommenterar Jenny Hagberg, hållbarhetsansvarig på Svensk Dagligvaruhandel. Inom dagligvaruhandeln är de största källorna till svinn frukt, grönsaker och bröd. ...

Omnämnda personer: Jenny Hagberg.