Kocken James utmanar köttvanor – med ”tequila worms”

Ett ovanligt tillskott dök nyligen upp på restaurang DG11:s meny i Boden – tequila worms. – Det är bara i västvärlden vår inställning är "Blä jag vill ha mitt röda kött", säger James Thompson, kökschef på DG11.

Sammanhang: ... – Det är bara i västvärlden vår inställning är "Blä jag vill ha mitt röda kött", säger James Thompson, kökschef på DG11. ...

Omnämnda platser: Boden. Omnämnda personer: James Thompson.