DEBATT: Svensk ostklassiker hotad – riskerar att försvinna

”De populära ostarna Präst, Herrgård och Grevé kan snart börja tillverkas var som helst i världen, om EU:s beslut går igenom”, skriver fem svenska mjölkbönder. De här ostarna är inte bara älskade livsmedel – de är en del av vårt kulturarv och en viktig motor

Sammanhang: ...Vi vill i stället fortsätta erbjuda svenskarna ost som både smakar gott och gör gott – för oss bönder, för landsbygden och för Sveriges framtid och beredskap. Av Inger-Lise Sjöström mjölkbonde och vice ordförande Arla Anders Rolfsson mjölkbonde och ordförande Skånemejerier ekonomisk förening Claes Arnesson mjölkbonde och ordförande Falköpings Mejeri Göran Olofsson mjölkbonde och ordförande Norrmejerier Kjell-Åke Karlsson mjölkbonde och ordförande Gäsene mejeri...

Omnämnda platser: Sverige, Sveriges, Europas. Omnämnda personer: Göran Olofsson, Claes Arnesson, Anders Rolfsson.

Arla går ihop med tysk jätte

– Det kommer att gynna svenska mjölkproducenter, säger Palle Borgström vid LRF. Mejeribolaget Arla går ihop med tyska DMK Group och blir därmed störst i Europa. Det nya bolaget inkluderar 12 000 mjölkbönder och kommer att omsätta 19 miljarder euro, motsvarande

Sammanhang: ...Högre pris – I den oroliga omvärld vi lever i och med en minskande mjölkproduktion i Europa kommer detta att stärka oss och säkerställa livsmedelsproduktionen, säger Inger-Lise Sjöström, vice ordförande i Arlas styrelse. Annons Annons Hon menar att de båda företagen kompletterar varandra på ett bra sätt och på sikt kommer det ge ett högre pris till svenska mjölkbönder. – Arla är starka på varumärken och har en väldigt bra exportaffär. ...

Omnämnda platser: Annons, Europa. Omnämnda personer: Inger-Lise Sjöström, Palle Borgström.

Följ med på jakt efter Sveriges mest klimatsmarta ko

Kor pekas ofta ut som en klimatbov i debatten om jordbrukets klimatpåverkan, men flera av landets stora mejeriföretag har egna ambitiösa mål för att minska sina utsläpp. Det lyfter Klimatpolitiska rådet fram i sin årsrapport som presenteras i veckan. Samlar

Sammanhang: ...För det här klarar inte gårdarna själva, den lönsamheten har de inte, säger Inger-Lise Sjöström, vice ordförande på Arla. Vi har grävt ner oss i klimatdata från några av Sveriges mest hållbara gårdar. ...

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Inger-Lise Sjöström.