Tillsatser i mat påverkar oss

Insändarskribenten Ingemar Östlund som studerar folkhälsovetenskap, anser att vi borde minska vår konsumsion av ultraprocessad mat.

Sammanhang: ...Insändarskribenten Ingemar Östlund som studerar folkhälsovetenskap, anser att vi borde minska vår konsumsion av ultraprocessad mat....

Omnämnda personer: Ingemar Östlund.

Det är dags att vända sjukdomstrenden

Det finns väldigt många forskningsstudier som visar ett klart samband mellan kostval och hälsa samt minskad risk för sjukdom, skriver Ingemar Östlund. En lång rad sjukdomar ökar i Sverige som flera cancersjukdomar. Benskörhet/osteoporos med tillhörande benbrott

Sammanhang: ...Länder som Frankrike och Brasilien har redan vidtagit åtgärder som ovan. Ingemar Östlund...

Omnämnda platser: Brasilien, Kitava, Sverige. Omnämnda personer: Staffan Lindeberg, Ingemar Östlund, Pradip Jamnadas.