Restaurangägare inför böter för buffésvinn

Restaurangägaren Hussam Alkoblawi har fått nog av att slänga stora mängder mat varje dag. Nu får gäster som lämnar mycket mat på tallriken betala en extra avgift. – Det handlar om respekt. Respekt för maten och för vårt arbete, säger Hussam.

Sammanhang: ...Restaurangägaren Hussam Alkoblawi har fått nog av att slänga stora mängder mat varje dag. Nu får gäster som lämnar mycket mat på tallriken betala en extra avgift. – Det handlar om respekt. ...

Hussam i Malmö om släktingarna i Libanon: ”Vi bär på en ständig oro”

Hussam i Malmö om släktingarna i Libanon: ”Vi bär på en ständig oro” – Det är fruktansvärt att höra deras röster och veta att jag inte kan göra något mer än att skicka pengar, säger han. Hussam Alkoblawi i Malmö pratar i telefon med sina släktingar i Libanon

Sammanhang: ...Fred, fred, fred. Det är det som behövs, säger Hussam Alkoblawi....

Omnämnda platser: Libanon, Irans, Öppna. Omnämnda personer: Ariel Schalit, Myelie Lendelund, Hussam Alkoblawi.