Prisbelönta kocken: Så gör du den klassiska ”skolsåsen”

Panerad fisk, kokt potatis – och så den vita, kalla såsen. Ja, vi är nog många som minns den så kallade skolsåsen från matsalen. Stefan Ek på Stora Hammars skola i Höllviken har utsetts till årets skolkock 2025. Han menar att vägen till barnens hjärta går

Sammanhang: ...Stefan Ek på Stora Hammars skola i Höllviken har utsetts till årets skolkock 2025. Han menar att vägen till barnens hjärta går via att experimentera med maten, men också genom gamla klassiker....

Omnämnda platser: Stora Hammars.

Bakom kulisserna: Här är eldsjälarna som håller isen i toppskick

Med hjärta och själ, på och utanför arbetstid, ser Pelle Lindholm och Joacim Bonnevier till att isrinken i Söderköping är i gott skick. Arbetet har prisats i både insändare och dagens ros i NT. – Att få den uppskattningen av allmänheten är skitkul, riktigt

Sammanhang: ... Med hjärta och själ, på och utanför arbetstid, ser Pelle Lindholm och Joacim Bonnevier till att isrinken i Söderköping är i gott skick. ...

Omnämnda platser: Söderköping. Omnämnda personer: Pelle Lindholm.

Stellan Skarsgård får europeiskt filmpris

Förra veckan tilldelades han en Golden Globe. Nu får Stellan Skarsgård även pris på Europeiska filmakademins gala i Berlin. – Jag tackar av hela mitt hjärta, säger han.

Sammanhang: ...Nu får Stellan Skarsgård även pris på Europeiska filmakademins gala i Berlin. – Jag tackar av hela mitt hjärta, säger han....

Omnämnda platser: Berlin. Omnämnda personer: Golden Globe.

Filmaren visar sin hyllning till Söderön

Naturen och odlingslandskapet står i fokus för Kenneth Meijers film "Söderön i mitt hjärta". På onsdag 21 januari visas filmen på Storbrunn i Östhammar.

Sammanhang: ... Naturen och odlingslandskapet står i fokus för Kenneth Meijers film "Söderön i mitt hjärta". På onsdag 21 januari visas filmen på Storbrunn i Östhammar. ...

Omnämnda platser: Östhammar, Storbrunn, Söderön. Omnämnda personer: Kenneth Meijers.

Sofie, 37, jobbar med sin passion: "Kirunaborna gillar ost"

Från att servera alldeles för stark vitlökssås i klassiska Kirunaresturangen Valentinokällaren till att delta i Sveriges mästerkock. Till att nu få leva sin dröm genom att få jobba med största passionen: Mat och dryck. – Man ska följa sitt hjärta och gör

Sammanhang: ...Till att nu få leva sin dröm genom att få jobba med största passionen: Mat och dryck. – Man ska följa sitt hjärta och gör man något man älskar blir det ofta bra, säger, ostexperten Sofie Törmä. ...

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Sofie Törmä.

Stellan Skarsgård får europeiskt filmpris

– Jag tackar av hela mitt hjärta, säger han. Förra veckan tilldelades han en Golden Globe. Nu får Stellan Skarsgård även pris på Europeiska filmakademins gala i Berlin. Stellan Skarsgårds insats i norska filmen ”Sentimental value” ger honom priset i kategorin

Sammanhang: ...– Jag tackar av hela mitt hjärta, säger han. Förra veckan tilldelades han en Golden Globe. Nu får Stellan Skarsgård även pris på Europeiska filmakademins gala i Berlin. ...

Omnämnda platser: Berlin. Omnämnda personer: Golden Globe, Renate Reinsve, Mads Mikkelsen.

Olle Lönnaeus spionthriller är bäst som kärleksroman

Ett mord sker i Lund och spåren leder från Sovjetunionen till dagens Ryssland via en kärlekshistoria i DDR. ”Förrädarens hjärta” visar hur stort hotet från Putin på nytt har blivit. Olle Lönnaeus Förrädarens hjärta. Bokfabriken. Olle Lönnaeus är medarbetare

Sammanhang: ...Ett mord sker i Lund och spåren leder från Sovjetunionen till dagens Ryssland via en kärlekshistoria i DDR. ”Förrädarens hjärta” visar hur stort hotet från Putin på nytt har blivit. Olle Lönnaeus Förrädarens hjärta. Bokfabriken. ...

Omnämnda platser: Sovjetunionen, DDR, Östeuropa. Omnämnda personer: Olle Lönnaeus, Vera Kulitjenko, Vladimir Putin.

Anais, 15, dog i cancer – nu hyllas hon av lagkamraterna

15-åriga Anais från Härnösand, som gick bort i somras efter en kamp mot cancer, hedras av Härnösands handbollsförening när en barncancerdag arrangeras på Öbacka Sportcenter. Hennes lagkamrater har tagit fram specialgjorda uppvärmningströjor med Anais namn

Sammanhang: ...Hennes lagkamrater har tagit fram specialgjorda uppvärmningströjor med Anais namn och ett hjärta som hon själv har ritat....

Omnämnda platser: Härnösands, Härnösand, Öbacka Sportcenter.

Liberalerna är nere på lättölsnivåer

Att Liberalerna nu sjunkit till den rekordlåga nivån 1,8 procent i den senaste opinionsmätningen från SVT/Verian kan paradoxalt nog bli det som hjälper Ulf Kristersson (M) att fortsätta som statsminister efter valet. För det betyder att allt färre av L:sröster

Sammanhang: ...En sådan stödröst går hellre till pålitliga KD. Även den som i själ och hjärta är liberalpartist kan komma att tveka om den vet att chanserna då är små för en borgerligt ledd regering. ...

Omnämnda platser: Karlstad, Tidöpartierna, Sverigedemokraternas. Omnämnda personer: Ulf Kristersson, Johan Pehrson, Simona Mohamsson.