🥬 Helautomatisk gård i Norge minskar matsvinnet med sallad som håller 12 veckor

I anläggningen utanför Oslo rör ingen människa salladen, från sådd till färdig förpackning i butiken. Hållbarheten ökar från 2 till 4 veckor till 12 veckor, vilket minskar svinnet i butikerna. Odlingen sker inomhus året runt, utan bekämpningsmedel och utan

Sammanhang: ...I våras nådde de första produkterna butikshyllorna. Anläggningen drivs av Himmelgrønt AS, ett samarbete mellan butikskedjan Coop Norge och teknikföretaget Avisomo. Den ligger på Gardermoen utanför Oslo, vilket gör att varorna snabbt kan distribueras till kedjans butiker i hela landet. ...

Omnämnda platser: Bakås, Norge, Avisomo. Omnämnda personer: Coop Norge, Aleksander Lillienskiold, Himmelgrønt AS.