Midsommarmaten hotad – kan saknas på mångas bord

En midsommarfavorit kan saknas vid den uppdukade lunchen. Midsommar är högtiden där maten står i centrum, där traditionella rätter och klassiska smaker spelar en avgörande roll för firandet. Men nu är en av de viktigaste råvarorna hotad, rapporterar DN.

Sammanhang: ...Kalla nätter under april och maj har försenat utvecklingen i odlingarna, samtidigt som midsommar infaller tidigare än vanligt i kalendern. Jordgubbsodlaren Herman Hagberg, som driver odling utanför Karlstad, har försökt skydda skörden genom att använda tunnlar och väv för att hålla värmen...

Omnämnda platser: Sverige, Norge, Karlstad. Omnämnda personer: Roger Nolsa, Herman Hagberg.