Resultat 1 - 5 av 5
Livsmedelsverket bjuder in branschen – för att diskutera barns kost
När Livsmedelsverket tar fram nya kostråd för barn och unga finns LRF Mjölk, Svensk Dagligvaruhandel och Livsmedelsföretagen med i myndighetens referensgrupp. Det är första gången branschorganisationer bjuds in i det här skedet av arbetet – något som väcker kritik. – Det kan utnyttjas av livsmedelsindustrin eller branschorganisationer eftersom de såklart värnar om sina intressen, säger forskaren Mai-Lis Hellénius.Sammanhang: .... – Det kan utnyttjas av livsmedelsindustrin eller branschorganisationer eftersom de såklart värnar om sina intressen, säger forskaren Mai-Lis Hellénius....
Omnämnda platser: Hellénius.
Lovande blåbärssäsong – så nyttigt är superbäret
En varm vår och sommarens värmeböljor har fått blåbärssäsongen att starta tidigare än normalt. I södra Sverige har bären redan varit mogna ett tag och nu syns de även längre norrut, enligt Ola Langvall, skogsforskare vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU).Sammanhang: ...Bra för tarmfloran Blåbäret beskrivs ofta som ett superbär för hälsan. Enligt Mai-Lis Hellénius, professor vid Karolinska institutet, är bären kalorisnåla, rika på vitaminer som C-vitamin och fulla av fibrer i skalet...
Omnämnda platser: Sverige, Mellansverige. Omnämnda personer: Ola Langvall.
Lovande blåbärssäsong – så nyttigt är superbäret
Blåbär (Vaccinium myrtillus) är en art i familjen ljungväxter, som blir 15–40 centimeter hög. Rent botaniskt är blåbär ett dvärgträd med en huvudstam och grenar som bildar en bladkrona. Blåbärsväxten är vanlig och spridd över hela landet. Omkring 17 procentSammanhang: ...Men de amerikanska kan man ha som snacks, det är mycket bättre än godis”, säger Mai-Lis Hellénius. Källa: Nationalencyklopedin...
Omnämnda platser: Sveriges.
Upp och ner-vänd kostpyramid förklarar krig mot forskarvärlden
Är rött kött lika bra för människor och planeten som baljväxter? USA:s nya kostråd ger köttförespråkare vind i seglen, medan förtvivlade forskare tvingas reda ut röran. ”Under Trumps ledarskap ska vi återta kostpyramiden.” Så presenterar den mörka speakerröstenSammanhang: ...Kostråd som skadar hälsa och förtroende Mai-Lis Hellénius är professor emerita vid Karolinska institutet. Bild: Ulf Sirborn – Det är tragiskt. De nya amerikanska kostråden skadar förtroendet för både forskare och myndigheter och gör människor ännu mer villrådiga, säger Mai-Lis Hellénius, professor emerita vid Karolinska institutet...
Omnämnda platser: Maglaby, Sveriges, Alperna. Omnämnda personer: Dylan Wallman, Kristin Karlsson, Per Modig Bönor.
DN Debatt. ”USA satsar på kött – vi föredrar faktiskt vetenskap”
DN DEBATT. De nya amerikanska kostråden sprids snabbt även här. Råden presenteras som ny kunskap, men präglas av förenklingar och politiska avvägningar snarare än samlad vetenskap. När dessa budskap skapar osäkerhet även i Sverige måste vi agera för att skyddaSammanhang: ...När dessa budskap skapar osäkerhet även i Sverige måste vi agera för att skydda folkhälsan, skriver professor Mai-Lis Hellénius med friskvårdskonsulten Colette van Luik....
Omnämnda platser: USA, Sverige. Omnämnda personer: Colette van.