”Folkhälsomyndigheten drar undan mattan för gårdsförsäljningen.”

Byråkratiska krav och nya avgifter riskerar att förvandla en efterlängtad möjlighet till ett dyrt och krångligt hinder, skriver representanter för 60 småskaliga bryggerier och annan småskalig produktion av alkoholhaltiga drycker. Detta är ett debattinlägg.

Sammanhang: ...SKRIBENTERNA Johan Strid, delägare i Pax Brygghus Calle Sjöström, bryggare vid, grundare av och vd för Pax Brygghus Marika Sjöström, grundare av Pax Brygghus Christofer Hagstedt, bryggare vid och delägare i Pax Brygghus Erik Almare, pubföreståndare på och delägare i Pax Brygghus Anders Abrahamsson, Åre Bryggcompagni Gustaf Ahlin, grundare av guiden This is How Annons Anders Blomstedt, Nora Brygghus Bosse Bergenståhl, bryggare vid Lundabryggeriet Love Brande, vd för Östersundsbryggerier Jeffrey Scott Brown, ägare av och bryggare vid South Plains Brewing Company och The Green Lion Pub Karl-Linus Börjesson, vd för A Couple of Beer Barons Andreas A Carlgren, bryggare och ägare av Smisken Brewery Stefan Ed, grundare och ägare av Ödåkra Brygghus André Ek, produktionschef vid Brekeriet Beer Annons Magnus Elmgren, vd för och medgrundare av Hönsinge Hantwerksbryggeri Josef Estung, ägare av och bryggare vid Svansboda Gårdsbryggeri Andreas Fejes, ägare och grundare av Vreta Kloster Bryggeri Clas Fredriksson, vd och grundare av Bua Beach Brewery AB Emil Fridström och Torbjörn Jonsson, delägare i Imperial Brygghus Jörgen och Anette Fritiofsson, ägare och bryggare vid Traryds Bryggeri Niklas Gunhamn, grundare och ägare av Bryggeri 1766 och Krokladan vid Alvedsjöbodar Elin Gunnarsson, delägare i Sydkustens Gårdsbryggeri Fredrik Gustavsson, Bearded Rabbit Brewery Philip Hafstad, vd för Svartbergets Bryggeri Mattias Hagberg, bryggare och delägare i Solna Bryggeri samt bryggare vid Ölkemi Viktor Hansen, grundare av Centralbryggeriet och Bränneribolaget Jessica Heidrich, vd för Hop Notch Brewing Björn Holgersson, vd för Häxkitteln Annons Mikael Holst, ägare av och bryggare vid S-town Brewery Jesper Jonasson, vd för Smögenbryggarn Ingemar Jönsson, David Ögren, Bengt Jönsson, Henrik Jönsson och Magnus Jönsson, delägare i Kornheddinge Bryggerikompani Ulrik Jönsson, vd för Åhus Bryggeri Jonas Kandefelt, vd och grundare av Nyköping Brewing samt styrelseledamot i Sveriges Oberoende Bryggerier Camilla Karlsson, verksamhetsansvarig vid Qvillinge Ekologiska Kent Karlsson, vd och ägare av Bryggeri Stenstugan Anders Kjellberg, ägare och bryggare vid Fulltofta Gårdsbryggeri Totte Liljesson, Akar Said och Kevin Westphal, delägare i Brewhuslän Fredrik Lind, Sledgehammer Brewing Company Annons Håkan Lindberg, bryggare och delägare i Leufstabruk Bryggeri Nicklas Lindblad, vd för Österlensbryggarna Christer Lindström, ägare och grundare av Timjans Brygghus Olof Lundqvist, grundare och ägare av Vigrum Bryggeri Niklas Nilsson, grundare, ägare och bryggare vid Fryksdalens Bryggeri Rolf Nilsson, vd för Sibbarps Husbryggeri Patric Nordenman, grundare av Torstad B&D Johan Malmberg, Business Monkey Brewing Tim Persson, vd för Klackabackens Bryggeri Peter Pikulik, grundare av och bryggare vid PKLK Bryggeri Anette Pålsson och Torbjörn Wellraqth, delägare i Grästorps Bryggeri, Lilla Edet Destilleri och Götaälvdalens Brygghus Erik Sahlin, Sahlins Brygghus Annons...

Omnämnda platser: Svansboda Gårdsbryggeri Andreas, Annons, Solna. Omnämnda personer: Rolf Nilsson, Grästorps Bryggeri, Erik Sahlin.

Weinbergs Hotel och Smygehuk Lighthouse bjuder på naturens läckerheter

Den bördiga jorden runt Trelleborg är en stark dragkraft för kockar och andra matentusiaster att etablera sig i området. Jorden och klimatet gör det möjligt att odla grönsaker och örter för högklassig matlagning året om. Två par som driver hotell och restauranger

Sammanhang: ...Lokalproducerade och egentillverkade drycker Öppna bild i helskärmsläge Hönsinge Hantwerksbryggeri. Joanna Daly är sommelier, och uppskattar också närheten till mängden dryckesproducenter i området. – Vi bor mitt i smeten i Hönsinge, och hur lyxigt är det inte att kunna cykla upp till Hällåkra Vingård, som mot all förmodan i Sverige lyckas göra röda viner med fantastisk komplexitet. ...

Omnämnda platser: Spana, Skåne, Skånes. Omnämnda personer: Red Sails, Hällåkra Vingård, Henriette Weinberg.

Mathantverk, livsstilsshopping och avkoppling på den skånska sydkusten

Skånes sydkust är en riktig pärla för både hemestrande skåningar och besökande semestergäster. För den som vill unna sig något extra erbjuder Trelleborg och dess omgivningar en härlig blandning av god mat, lokalt mathantverk och unika shoppingmöjligheter,

Sammanhang: ...På Hedmans krog kan du njuta av egenimporterade viner från bland annat Spanien och Frankrike, men för dig som är nyfiken på det lokala dryckesutbudet finns mycket att utforska. Både Hällåkra Vingård och Hönsinge Hantwerksbryggeri välkomnar gäster för härliga dryckesupplevelser i sommar. Hällåkra, som är en pionjär inom svensk vinodling, serverar lokalt inspirerat i familjär miljö i sitt Vinotek och Hönsinge har öppet i sin gårdsbutik och bjuder in till bryggpub så länge sommarnätterna är ljusa. ...

Omnämnda platser: Skånes, Wästra Torp, Weinbergs Hotel. Omnämnda personer: Hällåkra Vingård, Simon Weinberg, Natalie Lundquist.

JUST NU: Man död i olycka – en person allvarligt skadad

JUST NU: Man död i olycka – en person allvarligt skadad En mycket allvarlig trafikolycka har inträffat ikväll. Det är i Västra Götaland som en kraftig kollision har skett i trafiken på måndagskvällen. Närmare bestämt ägde olyckan rum utanför Tranemo, som

Sammanhang: ... – En trafikolycka inträffar mellan två personbilar på väg 101 utanför Hönsinge, meddelar polisen via sin webbsida. – Olyckan medför störningar i trafiken. Enligt uppgift från platsen råder det mycket halt väglag. ...

Omnämnda platser: Hönsinge, Gislaved, Lund.

Guide till en hållbar jul – årets julklapp är ett loppisfynd

Trelleborg och sydkusten är något av en skattkammare för dig som tänker hållbart och personligt i jul. Ett brett utbud av loppmarknader, vintagebutiker och återbruk där det förflutna lever vidare och som inte bara erbjuder unika fynd utan också gör ditt julfirande

Sammanhang: ...Drycken hittar du hos Sveriges enda ekologiska läskedrycksfabrik, Sodalicious, med hälsosamma ingredienser och enastående smaker från en egen fabrik i Trelleborg. Tillsammans med Hönsinge Hantwerksbryggeri tillverkar de sin traditionella julmust, som med sin bubblande och uppfriskande smak skapar stämning och gemenskap vid julbordet. ...

Omnämnda platser: Smygehamn, Källstorps Loppis, Sveriges. Omnämnda personer: Helene Sandell, Jenny Lehmann.

Fånga julmyset med en utflykt till sydkusten

Med hjälp av vackra ting, fina blomsterarrangemang och läckert mathantverk går det att skapa en mysig stämning under den mörka årstiden. Åk en runda till Trelleborg med omnejd. Där väntar staden, kusten och en levande landsbygd med skön inspiration, stämningsfulla

Sammanhang: ...Ett annat läckert lagarbete står Sodalicious och Hönsinge Hantverksbryggeri för. Sveriges sydligaste julmust från Sodalicious är 93 procent ekologisk, medan Hönsinge Hantverksbryggeri skapar olika öler för julbordet. ...

Omnämnda platser: Trelleborg, Sveriges, Vackra. Omnämnda personer: Hedonistens Fudge, Pernilla Johansson, Hönsinge Hantverksbryggeri.