Från fulpotatis till finsprit – så föddes idén till hans destilleri

När matgrossisterna ratar ojämna potatisar tar Dala Destilleri hand om dem – och förvandlar svinnet till gin, akvavit och brännvin.  ”Det skär i min själ att se mat slängas bara för att den inte är perfekt”, säger grundaren Gustaf Säljgård.

Sammanhang: ...När matgrossisterna ratar ojämna potatisar tar Dala Destilleri hand om dem – och förvandlar svinnet till gin, akvavit och brännvin.  ”Det skär i min själ att se mat slängas bara för att den inte är perfekt”, säger grundaren Gustaf Säljgård....

Omnämnda personer: Gustaf Säljgård, Dala Destilleri.