”Har varit på 475 Michelinkrogar”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Mina barn pratar ofta om fredagsmys och det låter härligt. Men mitt jobb har inga vardagar eller helger, så det begreppet existerar inte för mig. 2. Om du bara fick dricka en champagne i sommar? – Jag skulle aldrig

Sammanhang: ...Mancini för att det är landets bästa italienare och de andra två helt enkelt för att de är bäst och för att folk gillar att bjuda med mig dit. Restaurant Frantzén har tre stjärnor i Guide Michelin. Foto: Nora Lorek/TT 4. Din mest minnesvärda måltid? – Jag har varit på exakt 475 olika restauranger med stjärnor i Guide Michelin, så det är omöjligt att välja. ...

Omnämnda platser: Menton, Guide Michelin, Paris. Omnämnda personer: Guy Savoy, monsieur Moët, Taittinger Comtes de Champagne.

Sverige får tre nya Michelinstjärnor – men Köpenhamn regerar fortsatt

Det blev tre nya stjärnor till Sverige när Guide Michelin avslöjade årets utdelning på måndagskvällen i Odsherred, Danmark. Men ingen ny svensk restaurang tog sig in i den allra heligaste trestjärniga klubben. Samtidigt behåller Köpenhamn sina tre – och sin

Sammanhang: ...Det blev tre nya stjärnor till Sverige när Guide Michelin avslöjade årets utdelning på måndagskvällen i Odsherred, Danmark. Men ingen ny svensk restaurang tog sig in i den allra heligaste trestjärniga klubben. ...

Omnämnda platser: Köpenhamn, Guide Michelin, Danmark. Omnämnda personer: Restaurang Signum.

Därför behöver Stockholm fler trestjärniga krogar

Stockholm halkar efter, i Norden leder Köpenhamn. Det är dags att tala klarspråk: Sverige behöver fler trestjärniga krogar. På riktigt. Jag och Guide Michelin – en komplicerad relation Jag har ett kluvet förhållande till Guide Michelin. Det har jag till alla

Sammanhang: ...Det är dags att tala klarspråk: Sverige behöver fler trestjärniga krogar. På riktigt. Jag och Guide Michelin – en komplicerad relation Jag har ett kluvet förhållande till Guide Michelin. Det har jag till alla auktoriteter. ...

Omnämnda platser: Köpenhamn, Stockholm, Guide Michelin. Omnämnda personer: Guide Michelin.

Här är de nya svenska stjärnorna i Guide Michelin

Tre nya stjärnor hamnade i Sverige när Guide Michelin delade ut sina utmärkelser till den nordiska regionen. Hoze och Ergo fick varsin, medan Signum gick från en till två stjärnor.

Sammanhang: ...Tre nya stjärnor hamnade i Sverige när Guide Michelin delade ut sina utmärkelser till den nordiska regionen. Hoze och Ergo fick varsin, medan Signum gick från en till två stjärnor....

Omnämnda platser: Guide Michelin, Sverige.

Nya Michelin-stjärnor till svenska krogar

ODSHERRED Restaurang Signum i Mölnlycke utanför Göteborg belönas med två stjärnor av världens mest prestigefyllda krogguide, franska Guide Michelin. Sverige fick dessutom två nya stjärnkrogar. Ergo på Östermalm i Stockholm och sushirestaurangen Hoze i Göteborg,

Sammanhang: ...ODSHERRED Restaurang Signum i Mölnlycke utanför Göteborg belönas med två stjärnor av världens mest prestigefyllda krogguide, franska Guide Michelin. Sverige fick dessutom två nya stjärnkrogar. Ergo på Östermalm i Stockholm och sushirestaurangen Hoze i Göteborg, belönades med en var....

Omnämnda platser: Guide Michelin, Sverige, Göteborg.

Stjärnduon återöppnar stora satsningen

2004 släppte humoristerna Fredrik Lindström och Hasse Pihl boken ”Vem är Björn och vem är Benny”, där titeln syftar på att så många har svårt att skilja de skäggiga Abba-medlemmarna åt. Samma år möttes de två unga kockarna Albin Wessman och Adam Dahlbergi

Sammanhang: ...Sex år senare, 2022, belönades allt slit med en välförtjänt stjärna i Guide Michelin. – Vi har väldigt lika smak, även om Albin kanske har lite högre salttolerans. Men vi är oftast helt överens om vilka rätter som ska hamna på menyn. ...

Omnämnda platser: Guide Michelin, Rådmansgatan. Omnämnda personer: Bon Lloc, Albin Wessman, Adam Dahlberg.

Har du någonsin ätit på en trestjärnig restaurang?

Dagens matfråga Tidigare idag skrev vi om att den svenske kocken Björn Frantzéns företag Frantzén Group nu har tre stycken restauranger som fått tre stjärnor i Guide Michelin , något som han är ensam om i världen. Det fick

Sammanhang: ...L s vidare och kommentera: https://feber.se/samhalle/har-du-nagonsin-atit-pa-en-trestjarnig-restaurang/480061/ L s mer om restauranger , guide michelin , enkät , statistik , dagens fråga ...

Omnämnda platser: Guide Michelin. Omnämnda personer: Frantzén Group, Björn Frantzéns.

Tre av Björn Frantzéns ställen nu trestjärniga

Är ensam i världen med detta I oktober förra året öppnade Frantzén Group restaurangen FZN i Förenade Arabemiraten. Nyligen tilldelades den tre stjärnor av Guide Michelin vilket gör att Björn Frantzén är den enda kocken i världen

Sammanhang: ... Är ensam i världen med detta I oktober förra året öppnade Frantzén Group restaurangen FZN i Förenade Arabemiraten. Nyligen tilldelades den tre stjärnor av Guide Michelin vilket gör att Björn Frantzén är den enda kocken i världen med tre restauranger med tre Michelinstjärnor. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Singapore. Omnämnda personer: Björn Frantzén, Guide Michelin, Frantzén Group.

Skaldjur gör oss stumma: ”Som beröring av kärlek”

Betyg: 5 av 6 Lux - dag för dag Typ Mellanklass Adress Primusgatan 116. Det är inte en enbart enkel placering för en restaurang med ambitioner, det ska sägas. Även om den som råkar bo nära ”Lux – dag för dag” skulle protestera, så är Lilla Essingen inte

Sammanhang: ...Mellan 2004 och 2013 kunde gourmetkrogen också stoltsera med en stjärna i Guide Michelin....

Omnämnda platser: Guide Michelin, Lux Stockholm. Omnämnda personer: Henrik Norström.

Leif Mannerström: ”Jag vill dö i köket”

– Om jag bara varit yngre hade jag absolut öppnat restaurang igen, säger stjärnkocken i en intervju om kärleken, åldrandet och varför han slutat jaga. Leif Mannerström har funnits i restaurangköket i 70 år nu, och han vill inte sluta. Det går inte att sluta

Sammanhang: ...Men det riktiga genomslaget kom på sjuttiotalet med restaurangen Johanna som var först i Sverige med att hämta inspiration från det nya franska köket. 1994-2010 drev Mannerström sedan Sjömagasinet som belönades med en stjärna i Guide Michelin, men som kanske framför allt uppmärksammats för sina celebra gäster som Bruce Springsteen, U2 och Rolling Stones. 2017 avslutade Mannerström krögartillvaron när han efter åtta år sålde Kometen i Göteborg. ...

Omnämnda platser: Guide Michelin, Tvärredslunds, Sverige. Omnämnda personer: Rolling Stones, Bruce Springsteen, Christer Svantesson.