Resultat 1 - 10 av 46
Wanås pausade krog ändå tredje bäst i hela Skåne
Wanås Restaurant Hotel, som i oktober berättade att de pausar verksamheten, har utsetts till tredje bästa krog i Skåne. Placeringen blir precis bakom Guide Michelin-hyllade restauranger. – Jag är enormt stolt, säger grundaren Kristina Wachtmeister. BykrogenSammanhang: ...Wanås Restaurant Hotel, som i oktober berättade att de pausar verksamheten, har utsetts till tredje bästa krog i Skåne. Placeringen blir precis bakom Guide Michelin-hyllade restauranger. – Jag är enormt stolt, säger grundaren Kristina Wachtmeister. Bykrogen i Österslöv kommer på tionde plats i Skåne....
Omnämnda platser: Österslöv, Skåne, Wanås. Omnämnda personer: Kristina Wachtmeister.
René Redzepi utsågs till riddare av danska drottningen – Hans anställda bad om ledigt för att avtjäna fängelsestraff.
”Noma stänger sina dörrar” står det i en artikel från januari 2023. En text om att en restaurang i Köpenhamn planerar att stänga är i normala fall inte ens ett ämne för en dansk branschtidning. Att det i själva verket är rubriken till en lång intervju i tidningenSammanhang: ...Noma öppnade 2003 i lokaler som en gång tillhört den danska flottan och redan 2008 belönades den med två stjärnor i Guide Michelin. Efter det behöll den sin Michelin-status och fick dessutom det prestigefyllda priset World’s best restaurant fem gånger, senast 2021....
Omnämnda platser: New York, Guide Michelin, Köpenhamn. Omnämnda personer: René Redzepi.
Haralds och Sonjas lyxhotell på Teneriffa – se bilderna
Privat lyx och tropiska trädgårdar: Harald och Sonja bodde kungligt – tills allt gick fel. Så träffades kung Harald och drottning Sonja! Det var meningen att deras vintersemester till solen skulle ha varit helt privat. Det enda som norska hovet kommuniceradeSammanhang: ...Så nu vet vi inte bara att Haralds och Sonjas solsemester gick just till Teneriffa – utan också var de bor: Annons DIREKTRAPPORTERING Svensk Dam Direkt Chatta med oss här Allt nytt om kungligt och nöje Haralds och Sonjas lyxhotell på Teneriffa: Bahia del Duque Norges kungapar valde den påkostade jätteanläggningen Gran Hotel Bahia del Duque: Ett 5-stjärnigt lyxhotell i Costa Adeje på den södra sidan av ön, som räknas som ett av Spaniens bästa och där en av restaurangerna har en stjärna i Guide Michelin. Haralds och Sonjas hotell: Gran Hotel Bahia del Duque. Foto: Instagram Bahia del Duque är byggt på 1990-talet i ”kanarisk sekelskiftesstil” och har tropisk trädgård och ”läckra pooler”. ...
Omnämnda platser: Bahia, Guide Michelin, Duque. Omnämnda personer: Gran Hotel Bahia, Bjørn Bendz, Alberto Valdes.
Michelin-kocken Titti Qvarnström startar egen krog på skånsk släktgård
Mitt i en slumrande äppelodling på Bjärehalvön håller en dröm på att bli verklighet. Här på släktgården Rosenhult bygger stjärnkrögaren Titti Qvarnström och hennes man André restaurangen Allium från grunden. Tio år efter att hon fick sin första MichelinstjärnaSammanhang: ...Det som växer vilt här omkring ska få en naturlig plats på tallriken, säger André Qvarnström. 2015 skrev Titti Qvarnström historia när restaurangen Bloom in the Park i Malmö belönades med en stjärna i Guide Michelin. Hon minns dagen som ”helt galen”. – Jag såg inte att det skulle hända. Dagen efter trillade bokningarna in, folk kom med blommor och ett tv-team stod utanför dörren. ...
Omnämnda platser: Öppna, Sveriges, Förslöv. Omnämnda personer: Restaurang Allium, Anne Hoel, André Qvarnström.
En kväll i stjärnans kök: ”Jag är på en bra plats”
På två år har Vyn utanför Brantevik gått från att vara nystartad till att få två stjärnor i Guide Michelin – och knipa en plats på listan över världens 50 bästa restauranger. YA fick en unik inblick i stjärnkockens kök en kväll då 510 rätter skulle serverasSammanhang: ...På två år har Vyn utanför Brantevik gått från att vara nystartad till att få två stjärnor i Guide Michelin – och knipa en plats på listan över världens 50 bästa restauranger. YA fick en unik inblick i stjärnkockens kök en kväll då 510 rätter skulle serveras till 30 gäster på mindre än fyra timmar....
Omnämnda platser: Brantevik, Guide Michelin.
Skolkockens succérecept: Ser eleverna som gäster
Skolmat Sveriges främsta skolkock har vunnit igen. Nu avslöjar Stefan Ek sitt framgångsrecept. – Delaktighet, kommunikation – och avstå gärna Mandelfisk på menyn. Stefan Ek på Stora Hammars skola i Höllviken är utsedd till årets skolkock för andra gången.Sammanhang: ...Arla Guldko 2023, Bästa Matglädjeskola (Matbranschens Oscars). 3:a Årets Skolkock 2023, Stefan Ek, White Guide Junior. 3 Stjärnor 2024, Sveriges Offentliga Måltider (Likt Guide Michelin) SOM24. 2:a Årets Skolkock 2024, Stefan Ek, Sveriges Offentliga Måltider SOM24. Svenska Mästare i Storkök 2025, Stefan Ek, Svenska Kockars Förening. 3 Stjärnor 2025, Sveriges Offentliga Måltider (Likt Guide Michelin) SOM25. ...
Omnämnda platser: Stora Hammars, Streetfood, Storkök. Omnämnda personer: Arla Guldko, Massi Grasso, White Guide.
Grand Hôtels unika utmärkelse: Dubbla nycklar
Grand Hôtel Stockholm får två nycklar av Guide Michelin – en kvalitetsstämpel som gör hotellet unikt i Sverige. ”Detta erkännande är ett bevis på vårt arbete med att upprätthålla en hög standard”, säger Pia Djupmark, hotellets vd.Sammanhang: ...Grand Hôtel Stockholm får två nycklar av Guide Michelin – en kvalitetsstämpel som gör hotellet unikt i Sverige. ”Detta erkännande är ett bevis på vårt arbete med att upprätthålla en hög standard”, säger Pia Djupmark, hotellets vd....
Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Hôtel Stockholm.
Sveriges bästa hotell enligt Guide Michelin och Perfect Weekend
För första gången delar Guide Michelin ut sina efterlängtade Michelin Keys – hotellvärldens svar på stjärnorna. Det blev en storslam för hotell i Stockholm, men också en påminnelse om att svensk hotellkultur numera håller europeisk toppklass.Här är vår redaktionellaSammanhang: ...För första gången delar Guide Michelin ut sina efterlängtade Michelin Keys – hotellvärldens svar på stjärnorna. Det blev en storslam för hotell i Stockholm, men också en påminnelse om att svensk hotellkultur numera håller europeisk toppklass.Här är vår redaktionella ranking – där lyx möter personlighet och servicen faktiskt betyder något. 1. ...
Omnämnda platser: Hôtel, Sveriges, Stockholm. Omnämnda personer: Guide Michelin, Michelin Keys.
En nystart värd att vänta på
Bhoga har öppnat igen efter att ha hållit stängt ofrivilligt länge för renovering. Göteborgskrogen, som i många år hade en stjärna i Guide Michelin, bjuder åter på elegant mat i asketisk miljö. Läs alla Di Weekends krogtester i vår digitala superguide.Sammanhang: ...Göteborgskrogen, som i många år hade en stjärna i Guide Michelin, bjuder åter på elegant mat i asketisk miljö. Läs alla Di Weekends krogtester i vår digitala superguide....
Omnämnda platser: Guide Michelin, Bhoga, Göteborgskrogen.
”Min skit är inte större än någon annans”
Pizzeria, sushi, thaimat. Och en och annan halvambitiös hamnkrog. Krogutbudet i Simrishamn på Österlens kust ser ut som det brukar göra i mindre städer. Men den som sätter sig i bilen och fortsätter en bit söderut hamnar snart i en helt annan gastronomiskSammanhang: ...Restaurang Vyn öppnade i oktober 2023 och bara ett halvår senare belönades man med två stjärnor i Guide Michelin, en bedrift ytterst få restauranger i världen mäktat med....
Omnämnda platser: Österlens, Simrishamn, La Liste. Omnämnda personer: Time Magazine.
