Efter inflationen: Så mycket mindre läggs på skolmaten

SVT har tittat på hur mycket pengar kommuner och friskolor lagt på skolmat över tio års tid. Sedan 2022 har det skett en tydlig förändring. Då kostade maten i snitt 48 kronor per elev per skoldag, två år senare hade kostnaden minskat med tre kronor – om man

Sammanhang: ...Antalet rätter har minskat Budget för skolmaten i Västervik har inte hängt med inflationen – även om skillnaden är mindre än riksgenomsnittet. Kommunens kostchef, Gina Svensson, skriver till SVT att de inte ser några tecken på att det satsas mindre på skolmaten. För att hålla nere kostnaderna har de sett över menyn. ”Vi har genomfört vissa menyjusteringar, till exempel minskat antal rätter som serveras samtidigt, men kvaliteten har bibehållits,” skriver hon i ett mejl....

Omnämnda platser: Västerviks, Västervik, Sverige. Omnämnda personer: Steve Johansson, Gina Svensson, Emelie Elin.