Nyårsmeny med stjärnglans

1,5 dl vittvin 1 st gul lök, delad på 6 Olja till stekning Citronjuice Salt och peppar Gör så här: Sätt ugnen på 150 grader. Skiva majrovan i ca 0,5–1 cm tunna skivor. Bland grädde, honung och salt. Lägg majrovan i en ugnsform och slå på gräddblandningen.

Sammanhang: ...Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite citron. I glaset: Giacomo Grimaldi Barolo, 2019, Italien, 349 kr, nr 92954 Matcha biffen med en förstklassig barolo som tjusar med inslag av jordgubbar, salvia och rosor. ...

Omnämnda platser: Sverige, Brännland, Italien. Omnämnda personer: Lennart Weibull, Giacomo Grimaldi Barolo, Tommy Myllymäki.