JUST NU: Svensk mat tokhyllas – jämställs med medelhavskost

Den svenska och nordiska kosten hyllas stort i USA. Nordisk kost kan jämföras med den mer kända medelhavskosten, och medför stora hälsofördelar, rapporterar New York Times. Jämförs med medelhavskosten Den nordiska kosten är rik på nyttigheter såsom frukt

Sammanhang: ... – I likhet med sin sydliga kusin prioriterar den nordiska kosten frukt, grönsaker, fullkorn, nötter, frön, baljväxter, magra proteiner och fet fisk. Den största skillnaden är att den lyfter fram mat som är inhemsk i Norden, rapporterar tidningen. ...

Omnämnda platser: New York Times, Norden, USA. Omnämnda personer: Dr. Kjetil Björnevik, Harvard T.H..

Uppsalasångerskan siktar mot stjärnorna

Uppsalaartisten Angelina Unda är redo för nästa steg i karriären. Hittills har flera samarbeten med Rasmus Gozzi burit frukt, men nu vill 23-åringen stå mer på egna ben.

Sammanhang: ...Hittills har flera samarbeten med Rasmus Gozzi burit frukt, men nu vill 23-åringen stå mer på egna ben. ...

Guldkrogen gör u-sväng – skrotar vegansk meny

När Eleven Madison Park på Manhattan beslutade att enbart servera en växtbaserad meny väckte det stor uppmärksamhet 2021. Restaurangen – utsedd till en av världens 50 främsta – fick både hyllningar och kritik. Vissa menade att få skulle betala hundratals

Sammanhang: ...Vissa menade att få skulle betala hundratals dollar för enbart frukt och grönsaker. Andra misstänkte att det handlade om ett pr-jippo. Kocken och ägaren Daniel Humm har sedan han tog över restaurangen 2006 inte varit främmande för att testa nya koncept – som när han lanserade en meny där servitörerna utförde korttrick vid borden....

Omnämnda platser: Manhattan. Omnämnda personer: Eleven Madison, Daniel Humm.

Moderaterna måste prioritera tillväxt

En utdragen lågkonjunktur visar att Sverige behöver klassiskt moderata reformer för att välståndet skall växa. Bara för att regeringen har andra samhällsproblem att lösa får den inte strunta i den ekonomiska politiken. ANNONS ANNONS Konjunkturinstitutet

Sammanhang: ...Många moderata drömförslag är också den bästa lösningen för att få i gång tillväxten. ANNONS ANNONS En lågt hängande frukt är att sänka den allmänna löneavgiften. Den utgör över en tredjedel av de totala arbetsgivaravgifterna utan att gå till något socialt skyddsnät som pension eller sjukförsäkring. ...

Omnämnda platser: Boverket, Sverige. Omnämnda personer: Ulf Kristersson, Ylva Hedén Westerdahl.

Delitea trotsar krisen – rusar mot vinst: "Flera år av hårt arbete"

Nätbutiken, känd för sitt nischade sortiment av delikatesser och småskaliga produkter, presenterar starka siffror för 2024. Omsättningen landade på 76 miljoner kronor, en ökning från 63 miljoner året innan, samtidigt som förlusten minskades drastiskt ochstannade

Sammanhang: ...Framgången kommer efter flera år av medvetna satsningar på ett unikt sortiment och en förbättrad kundupplevelse, en strategi som nu bär frukt. Efter flera år av hårt arbete och investeringar är det fantastiskt att se hur vi både växer snabbt och närmar oss lönsamhet, säger Michael Gegerfeldt, vd för Delitea, i en kommentar. ...

Omnämnda platser: Kiruna, Toscana. Omnämnda personer: Michael Gegerfeldt.

Sex effektiva knep för att få familjelivet att gå ihop

Läs mer om Hemfrids tjänster 1. Veckotavla som inredningsdetalj En snygg veckotavla i köket eller hallen gör det lätt att hålla koll på veckans aktiviteter – och blir dessutom en dekorativ detalj. Välj en stilren griffeltavla, en magnetisk whiteboard eller

Sammanhang: ...Duka med linneservetter, tänd ett ljus även till vardags och låt måltiden bli en lugn stund tillsammans. En vacker bricka med frukt eller en vas med grönt på köksbordet gör stor skillnad för känslan. 6. Förenkla rutiner och skapa lugna zoner Förbered kläder och väskor kvällen innan och skapa fasta platser för nycklar och annat viktigt – gärna i en vacker skål eller på ett litet bord i hallen. ...

Hur påverkas din kropp av det du äter? Ny forskningsstudie söker deltagare

Forskare vid Lunds universitet undersöker hur olika födoämnen påverkar kroppen – kan de skydda mot diabetes och hjärt-kärlsjukdomar eller öka risken för att drabbas? För att ta reda på vilka av ämnena i blodet som är kopplade till risk för sjukdom som kommer

Sammanhang: ...Vi har till exempel en måltid med bara kött, en med bara grönsaker, en med bara fisk och skaldjur, en med bara frukt och bär och så vidare. Öppna bild i helskärmsläge Deltagarna i studien kommer att äta olika typer av måltider på Skånes Universitetssjukhus i Malmö. ...

Omnämnda platser: Malmö, Universitetssjukhus, Skånes. Omnämnda personer: Olle Melander.

Inhopparna räddade Hammarby mot FC Rosengård

Fem minuter senare hade de via var sitt mål räddat poäng mot FC Rosengård. Vilde Hasund och Vilma Koivisto hoppade in vid 2–0-underläge för Hammarby. Annons Hammarby fick jubla sist. Foto: CHRISTIAN ÖRNBERG / BILDBYRÅN För Stockholmarna, som delar serieledningen

Sammanhang: ...Inhopparna räddade poäng Lösningen? Två byten i paus som gav frukt direkt. Så väl Vilde Hasund som Vilma Koivisto hoppade nämligen in lagom till andra halvlek och båda lyckades bli målskyttar. ...

Omnämnda platser: Annons. Omnämnda personer: CHRISTIAN ÖRNBERG, FC Rosengård, Vilde Hasund.

Studie: Maten som minskar din vikt

Studien, med 55 deltagare, är en av de första som jämfört dieterna i ett så pass kontrollerat upplägg. Deltagarna, alla hemmahörande i England, delades in i två grupper. Den ena inledde med att under åtta veckor äta en kost som var ”minimalt processad”.Den

Sammanhang: ...Den bestod av exempelvis hemlagad köttfärssås, gröt, frukt och grönsaker. Den andra gruppen fick i stället mer processad mat som fabrikslagad lasagne, proteinbars och frukostflingor....

Omnämnda platser: England.

Aporna stjäl turisters mobiler – byter mot kakor

I templet Uluwatu på södra Bali har aporna tagit för vana att stjäla från turister – för att sedan byta stöldgodset mot kakor och mat. En makak äter på en banan under en apfestival på Bali för några år sedan. Det är ett sofistikerat bedrägeri: först snor

Sammanhang: ...Det är ett sofistikerat bedrägeri: först snor de solglasögon, mobiler och andra värdesaker från turister, sedan springer de utom räckhåll för de drabbade. När godsakerna kommer fram – frukt, kakor eller annat ätbart – byter de tillbaka värdesakerna mot maten. Varje vecka stjäl de långsvansade makakerna mängder av ägodelar från turister som besöker Uluwatu-templet på den indonesiska ön Bali. ...

Omnämnda platser: Wall Street Journal, Annons, Ariana. Omnämnda personer: Londonbon Jonathan.