”Avskaffa smårätter och servitörer på huk”

Vad kommer vi se mer av på restaurangerna i år? Jennifer ”Gottigheter” Eriksson, matprofil: Färre servitörer som sätter sig på huk vid bordet men också större rätter man inte delar på. Enklare smaker typ? Tess Medina, kock: Jag HOPPAS på mer rustikt och

Sammanhang: ...Tess Medina, kock: Jag HOPPAS på mer rustikt och mindre mellanrätter. Mycket rödvin, mer vilt och fisk! Frida Lund, mat- och vinprofil: Jag tror vi kommer få se mycket mat i säsong och hoppas på vällagad husmanskost från olika delar av världen. ...

Omnämnda platser: Lund. Omnämnda personer: Joanna Drevinger.

Professorn: Julstressen är överdriven

Är du mitt i julstressen? Den är många gånger inte så total som vi tror. Det menar psykologiprofessor Mats Lekander. Frida Lund från Stockholm är stor på Instagram där hon skriver om mat och vin. Hon har bestämt sig för att koncentrera det mesta av julstressen

Sammanhang: ...Det menar psykologiprofessor Mats Lekander. Frida Lund från Stockholm är stor på Instagram där hon skriver om mat och vin. Hon har bestämt sig för att koncentrera det mesta av julstressen till en enda kväll....

Omnämnda platser: Frida Lund, Stockholm. Omnämnda personer: Mats Lekander.