Har du någonsin ätit på en trestjärnig restaurang?

Dagens matfråga Tidigare idag skrev vi om att den svenske kocken Björn Frantzéns företag Frantzén Group nu har tre stycken restauranger som fått tre stjärnor i Guide Michelin , något som han är ensam om i världen. Det fick

Sammanhang: ... Dagens matfråga Tidigare idag skrev vi om att den svenske kocken Björn Frantzéns företag Frantzén Group nu har tre stycken restauranger som fått tre stjärnor i Guide Michelin , något som han är ensam om i världen. ...

Omnämnda platser: Guide Michelin. Omnämnda personer: Frantzén Group, Björn Frantzéns.

Tre av Björn Frantzéns ställen nu trestjärniga

Är ensam i världen med detta I oktober förra året öppnade Frantzén Group restaurangen FZN i Förenade Arabemiraten. Nyligen tilldelades den tre stjärnor av Guide Michelin vilket gör att Björn Frantzén är den enda kocken i världen

Sammanhang: ... Är ensam i världen med detta I oktober förra året öppnade Frantzén Group restaurangen FZN i Förenade Arabemiraten. Nyligen tilldelades den tre stjärnor av Guide Michelin vilket gör att Björn Frantzén är den enda kocken i världen med tre restauranger med tre Michelinstjärnor. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Singapore. Omnämnda personer: Björn Frantzén, Guide Michelin, Frantzén Group.

Stjärnkocken Björn Frantzén skiljer sig

Björn Frantzén är en av världens främsta kockar. Foto: FRANTZÉN GROUP Han driver bland annat Frantzén, Sveriges enda trestjärniga Michelinrestaurang. Foto: Anna-Karin Nilsson/Expressen/TT / EXPRESSEN / TT NYHETSBYRÅN Förra året gästade han Bianca Ingrossos

Sammanhang: ...Björn Frantzén är en av världens främsta kockar. Foto: FRANTZÉN GROUP Han driver bland annat Frantzén, Sveriges enda trestjärniga Michelinrestaurang. Foto: Anna-Karin Nilsson/Expressen/TT / EXPRESSEN / TT NYHETSBYRÅN Förra året gästade han Bianca Ingrossos pratshow. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Michelinkrog. Omnämnda personer: Sara Frantzén, KARIN TÖRNBLOM, Anna-Karin Nilsson.

Så väljer krogarna musiken till maten

Att gå på krogen är en upplevelse för alla sinnen. Smak och doft, givetvis. Men även inredningen är noga vald för att gäcka syn och känsel. Ovanpå det stimuleras vår hörsel av röster, klang och toner. Inga tunga draperier eller coola avdelare har anbragts

Sammanhang: ...Enligt Stefan Gissberg, kommunikationschef på Frantzén Group, är kontexten avgörande. – Varje restaurang och koncept har sin profil och tanke, och musiken är en viktig del av gästupplevelsen, menar han och berättar att den övergripande musikprofilen alltid diskuteras med Björn Frantzén innan det tas vidare. ...

Omnämnda platser: Singapore, Stockholm. Omnämnda personer: Frantzén Groups, Stefan Gissberg, Frantzén Group.