Skolan firar med 70-talsmat till lunch: "Hade behövts mer sås"

Ängskolan i Luleå firar 50 år med en smakresa tillbaka till 1970-talet. Under veckan har eleverna bjudits på klassiska rätter som flygande Jacob och leverbiff – med blandade reaktioner. – Det hade behövts mer sås, säger Vide Hanzi Thorén.

Sammanhang: ...Under veckan har eleverna bjudits på klassiska rätter som flygande Jacob och leverbiff – med blandade reaktioner. – Det hade behövts mer sås, säger Vide Hanzi Thorén. ...

Omnämnda platser: Ängskolan, Luleå.

Nu får Sverige en kulturkanon – det här vet vi

Nu får Sverige en kulturkanon – det här vet vi Här är vad vi hittills vet om kulturkanonen. Efter flera års arbete, och debatt, lämnas en svensk kulturkanon på tisdag över till kulturminister Parisa Liljestrand (M). På tisdagen lämnar historikern LarsTrägårdh

Sammanhang: ...Bland de förslag som allmänheten har skickat in finns omkring 80 maträtter eller råvaror, såsom kålrot, Flygande Jacob, ärtsoppa med punsch, isterband, sill, jordgubbar och potatis. Att mat ska finnas med på listan är självklart, enligt Lars Trägårdh: – För mig, som krögarson, är det tveklöst att mat är kultur. ...

Omnämnda platser: Annons, Parisa Liljestrand, Uppsala. Omnämnda personer: Flygande Jacob, Lars Trägårdh.