Umamistinna såsen får oss att glömma väntan

Enligt tillgängliga uppskattningar finns det nära en miljon vegetarianer och veganer i Sverige. Det är antagligen inte dessa som bokar bord långt i förväg på AG. Johan Jureskogs köttmarknad på nordöstra Kungsholmen tycks vara lika populär nu som när den öppnade

Sammanhang: ...Den gamla industrilokalen – som varit en institution i Krogstockholm under två decennier – ligger undangömd mellan Flemmingatan och Barnhusviken. Restaurangen är belägen två våningar upp för en spiraltrappa i sten. När vi kliver in genom dörren är det första som möter oss en gigantisk glasmonter med stilfullt upphängda kadaver (en magnet för medelålders män som vill föreviga grabbkvällen med sin mobilkamera, ska det visa sig)....

Omnämnda platser: Flemmingatan, Krogstockholm, Sverige. Omnämnda personer: Johan Jureskogs.