Resultat 1 - 3 av 3
Brödpåsar i miljontal lämnar Fazer: ”Det är verkligen ett hantverk”
Varje år lämnar brödpåsar i miljontal Fazer Bageri i Lidköping. NLT har besökt anläggningen där modern industriell storskalighet möter tradition – i form av en surdeg som har hållits vid liv sedan början av 80-talet. – Det ligger verkligen ett hantverk bakomSammanhang: ...Varje år lämnar brödpåsar i miljontal Fazer Bageri i Lidköping. NLT har besökt anläggningen där modern industriell storskalighet möter tradition – i form av en surdeg som har hållits vid liv sedan början av 80-talet. – Det ligger verkligen ett hantverk bakom processen, säger platschef Anders Lundgren....
Omnämnda platser: Lidköping. Omnämnda personer: Anders Lundgren, Fazer Bageri.
Nu kommer Skogaholmslimpan i minivariant
Ät en limpa i taget! Skogaholmslimpan är en svensk klassiker och det bakas 10 miljoner limpor varje år. Så i snitt äter vi en per svensk. Limpan bakas fortfarande i Eskilstuna, staden där Skogaholms startades av Greta ochSammanhang: ...Ät den hur du vill, bryt den som en baguette, dela den som en fralla eller njut av den som den är, säger Hilda Björkman, Marknadsdirektör Fazer Bageri. Vi började direkt fundera på redaktionen om dessa skulle kunna som korvbröd. Vad tror ni? ...
Omnämnda platser: Skogaholmslimpan, Eskilstuna, Skogaholms. Omnämnda personer: Marknadsdirektör Fazer Bageri, Hilda Björkman, Knut Eriksson.
Mattias klämdes ihjäl på jobbet — ingen åtalas: ”Man vill ha ett avslut”
Den 24 april 2023 dog 35-årige Mattias Holmqvist när en lastbilscontainer välte över honom på Fazer Bageri i Umeå. Över två och ett halvt år senare har utredningen om dödsolyckan på arbetsplatsen lagts ner – med anledning av att tidigare vittnesmålsuppgifterSammanhang: ...Den 24 april 2023 dog 35-årige Mattias Holmqvist när en lastbilscontainer välte över honom på Fazer Bageri i Umeå. Över två och ett halvt år senare har utredningen om dödsolyckan på arbetsplatsen lagts ner – med anledning av att tidigare vittnesmålsuppgifter inte ansågs trovärdiga längre....
Omnämnda platser: Umeå. Omnämnda personer: Fazer Bageri, Mattias Holmqvist.