JUST NU: Forskare jämför falukorv med cigaretter

Det menar forskare i en ny studie som publicerats i tidskriften The Milbank Quarterly. Enligt forskarna bör ultraprocesserad mat betraktas mindre som just mat, och istället omfattas av liknande regelverk som tobak. Bland annat pekas det på att maten ofta

Sammanhang: ...Cigaretter har inga fördelar medan livsmedel är något mycket mer komplext, har Emma Patterson, som är nutritionist på Livsmedelsverket, sagt till GP. LÄS MER: Ica-handlare går mot konkurs Många livsmedel ingår Inom begreppet ultraprocesserad mat ingår många olika livsmedel. ...

Omnämnda personer: Emma Patterson, Kristina Andersson, JaBB Text.