JUST NU: Glatt besked för alla som äter ost

Det visar en stor studie från Lunds universitet. Livsmedlen som pekas ut är ost och grädde med hög fetthalt. 29 procents lägre risk Studien bygger på kostdata från 27 670 personer. Deltagarna har fått svara på frågor om sina kost- och matlagningsvanor.

Sammanhang: ...Alla mejeriprodukter är alltså inte likvärdiga när det gäller hjärnhälsan, säger Emily Sonestedt. – De fåtal studier som undersökt detta har sett ett samband med ost, så mer forskning behövs för att bekräfta våra resultat och undersöka om vissa fettrika mejeriprodukter verkligen ger ett visst skydd för hjärnan, tillägger hon. ...

Omnämnda personer: Emily Sonestedt.

Studie: Julmaten du bör undvika

– Många av de livsmedel vi äter mycket av under julen är ultraprocessade som korv, julmust och godis. Även om det är en begränsad tid så kan det vara bra att tänka på, säger Emily Sonestedt, docent vid Lunds universitet. Ultraprocessad mat har tidigare kopplats

Sammanhang: ...Även om det är en begränsad tid så kan det vara bra att tänka på, säger Emily Sonestedt, docent vid Lunds universitet. Ultraprocessad mat har tidigare kopplats till ökad risk för bland annat fetma och hjärt-kärlsjukdom. ...

Omnämnda personer: Emily Sonestedt.

Socker = hyperaktiva ungar? Inte enligt vetenskapen

– Enligt forskningen stämmer det inte att barn blir speedade av socker. Man har testat det i flera olika studier där man har gett en grupp barn socker och en grupp sötningsmedel där ingen vet vad de fått. Man har inte sett någon skillnad alls i deras aktivitet

Sammanhang: ...Man har inte sett någon skillnad alls i deras aktivitet eller kognition, säger Emily Sonestedt, sockerforskare vid Lunds universitet och Högskolan i Kristianstad. Campingbesökarna skeptiska De rönen ger dock besökarna på Årsunda Strandbad inte mycket för – där har man egna, anekdotiska bevis...

Omnämnda platser: Kristianstad, Årsunda. Omnämnda personer: Katarina Franzén, Jörgen Larsson, Emma Manneteg.