Ställ dina frågor om krogar och restaurangbesök till DN:s expert

Hur hittar jag en restaurang som passar just mig? Och vilka är varningsflaggorna att spana efter för att undvika att kvällen på krogen blir en besvikelse? Ställ dina frågor till DN:s matredaktör Elin Peters.

Sammanhang: ...Och vilka är varningsflaggorna att spana efter för att undvika att kvällen på krogen blir en besvikelse? Ställ dina frågor till DN:s matredaktör Elin Peters....

Omnämnda personer: Elin Peters.

Elin Peters: Hur många stjärnkrogar tål Stockholm?

När man ser listan över alla nya ambitiösa krogsatsningar i centrala Stockholm kan man inte låta bli att fundera över hur många stjärnkrogar som ryms i Stockholm? Svaret är: Fler än du tror.

Sammanhang: ...Elin Peters: Hur många stjärnkrogar tål Stockholm?...

Omnämnda platser: Stockholm. Omnämnda personer: Elin Peters.

Elin Peters: Varför känner sig EU hotat av den fredliga vegokorven?

En strid har blossat upp i Europa – om vad en korv egentligen får vara. DN:s matredaktör Elin Peters ser hur köttlobbyn flyttar fram sina positioner.

Sammanhang: ...En strid har blossat upp i Europa – om vad en korv egentligen får vara. DN:s matredaktör Elin Peters ser hur köttlobbyn flyttar fram sina positioner....

Omnämnda platser: Europa. Omnämnda personer: Elin Peters.

Elin Peters: Franska bagaren Sébastien Boudets attack mot Bob hund motverkar syftet

Debattören och bagaren Sébastien Boudets krav på hundra procent renhet i maten får motsatt effekt, skriver DN:s matredaktör Elin Peters.

Sammanhang: ...Debattören och bagaren Sébastien Boudets krav på hundra procent renhet i maten får motsatt effekt, skriver DN:s matredaktör Elin Peters....

Omnämnda platser: Sébastien. Omnämnda personer: Elin Peters.

Elin Peters: Vissa bluffar är svårare att genomskåda än andra

Som konsument är det ibland omöjligt att genomskåda bluffarna. Därför är det viktigt att man kan lita på märkningarna, skriver DN:s matredaktör Elin Peters.

Sammanhang: ...Därför är det viktigt att man kan lita på märkningarna, skriver DN:s matredaktör Elin Peters....

Omnämnda personer: Elin Peters.

Elin Peters: Därför kan en kris vara bra för kreativiteten

Krönika. Visst är det härligt när allt finns alltid men ibland kan en kris ta fram det bästa i oss och tvinga oss att hitta oväntade lösningar – även i köket, skriver DN:s matredaktör Elin Peters.

Sammanhang: ...Visst är det härligt när allt finns alltid men ibland kan en kris ta fram det bästa i oss och tvinga oss att hitta oväntade lösningar – även i köket, skriver DN:s matredaktör Elin Peters....

Omnämnda personer: Elin Peters.

Chatta med DN:s Elin Peters om påskmaten

Hur piffar man till påskbordet, är det svårt att göra egen sill och vilka drinkar är godast till påskgodiset? DN:s mat- och krogredaktör Elin Peters svarar på allt om påskens mat och dryck. Chatten startar 10.30 – ställ dina frågor redan nu.

Sammanhang: ...Hur piffar man till påskbordet, är det svårt att göra egen sill och vilka drinkar är godast till påskgodiset? DN:s mat- och krogredaktör Elin Peters svarar på allt om påskens mat och dryck. Chatten startar 10.30 – ställ dina frågor redan nu....

Omnämnda personer: Elin Peters.

Elin Peters: Nu blir Slussen det nya Stureplan – eller?

Nu byggs Slussen i Stockholm om för att bli ett restaurangnav. Men kommer de strömlinjeformade krogarna att kunna konkurrera med nattlivet vid Stureplan?

Sammanhang: ...Elin Peters: Nu blir Slussen det nya Stureplan – eller?...

Omnämnda platser: Stockholm, Slussen, Stureplan. Omnämnda personer: Elin Peters.

Elin Peters: Den oväntade effekten av bojkotten kan förändra din matkasse

I jakten på lägre matpriser söker sig allt fler till torghandlare och orientlivs. DN:s matredaktör Elin Peters hoppas på en bieffekt som kan påverka dina matvanor på lång sikt.

Sammanhang: ...I jakten på lägre matpriser söker sig allt fler till torghandlare och orientlivs. DN:s matredaktör Elin Peters hoppas på en bieffekt som kan påverka dina matvanor på lång sikt....

Omnämnda personer: Elin Peters.

Hundra år av köttbullar

Sverige kan numera fira Husmanskostens dag den 26 februari. Men vad är egentligen ”riktig” husmanskost? DN:s matredaktör Elin Peters väljer köttbullen som exempel och djupdyker i DN:s arkiv på jakt efter hur den har förändrats de senaste hundra åren.

Sammanhang: ...Men vad är egentligen ”riktig” husmanskost? DN:s matredaktör Elin Peters väljer köttbullen som exempel och djupdyker i DN:s arkiv på jakt efter hur den har förändrats de senaste hundra åren....

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Elin Peters.