Resultat 1 - 3 av 3
Klassisk svensk midsommarmat har förbjudits i Danmark
Ett måste på midsommarbordet kan innehålla en giftig kemikalie. Snart är det midsommar och det centrala för dagen är den populära midsommarmaten som samlar svenskar runt sill, färskpotatis och jordgubbar. Men en av de klassiska rätterna på bordet skulleSammanhang: ...I genomsnitt uppmättes 1 531 nanogram per liter i dricksvatten på potatisodlingar. – Det är höga värden, säger Elin Engdahl, sakkunnig inom miljögifter på Naturskyddsföreningen, till Sveriges Natur. Det är känt att olika PFAS-ämnen kan kopplas till allvarliga hälsorisker, som exempelvis cancer och påverkan på hjärnans funktion. ...
Omnämnda platser: Danmark, Hushållningssällskapet Skåne, Sverige. Omnämnda personer: Mikael Kristenson, Lars Wiik, Elin Engdahl.
Efterfrågan finns – men handeln levererar inte
Många svenskar oroar sig för bekämpningsmedel i maten och två av tre vill att matkedjorna gör det lättare att välja ekologiskt. Trots det har kampanjer och satsningar på ekologiska varor minskat kraftigt. Nu måste dagligvaruhandeln ta sitt ansvar, skriverSammanhang: ...Nu måste dagligvaruhandeln ta sitt ansvar, skriver Karin Lexén, generalsekreterare Naturskyddsföreningen Elin Engdahl, sakkunnig miljögifter Naturskyddsföreningen....
Omnämnda personer: Elin Engdahl, Karin Lexén.
”Kemiföretagen har för stort inflytande när bekämpningsmedel godkänns”
Glyfosat, som är den verksamma substansen i bekämpningsmedlet Roundup, förbjöds för privat bruk i Sverige 2021, men är fortfarande det dominerande bekämpningsmedlet inom jordbruket. Bild: Getty images Myndigheter förlitar sig för mycket på kemiindustrinsSammanhang: ...De här negativa studierna har resulterat i att glyfosat får fortsätta att användas, säger Elin Engdahl. Hon tillägger att oavsett cancerrisken pekar många studier på att glyfosat kan ha negativ påverkan på till exempel hormonsystemet och immunförsvaret. ...
Omnämnda platser: Kina, Bayer, Sverige. Omnämnda personer: Elin Engdahl, Katarina Lundberg, Christina Rudén.