Upp och ner-vänd kostpyramid förklarar krig mot forskarvärlden

Är rött kött lika bra för människor och planeten som baljväxter? USA:s nya kostråd ger köttförespråkare vind i seglen, medan förtvivlade forskare tvingas reda ut röran. ”Under Trumps ledarskap ska vi återta kostpyramiden.” Så presenterar den mörka speakerrösten

Sammanhang: ...De är dessutom bra för miljön eftersom baljväxter binder kväve från luften och inte behöver någon behöver extra tillförsel av klimatskadligt kvävegödsel. Dylan Wallman är doktorand vid Sveriges lantbruks­universitet i Alnarp. Bild: Sveriges lantbruksuniversitet – Ärtor är vår egen superfood och är mer aktuella nu än någonsin eftersom de behövs i lantbrukets klimatomställning, säger Dylan Wallman, doktorand vid SLU i Alnarp. ...

Omnämnda platser: Maglaby, Sveriges, Alperna. Omnämnda personer: Dylan Wallman, Kristin Karlsson, Per Modig Bönor.

Hemodlade fröer växande trend – här är råd från experten

Men hur kommer man igång och vad har man att vinna på att ta fram egna fröer? Här är hans bästa tips. Att odla egna fröer har blivit en växande trend när allt fler söker självförsörjning i en orolig värld. Hemma hos fröforskaren och fritidsodlaren DylanWallman

Sammanhang: ...Och kultursorterna är den mångfald vi har lättillgänglig idag, säger Dylan Wallman Öppna bild i helskärmsläge Rotsellerin väntar på tillväxt och en framtid i odlingarna hos Dylan Wallman och Matilda Ljungman. ...

Omnämnda platser: Vinsten, Indien, Kina. Omnämnda personer: Matilda Ljungmans, Tina-Marie Qwiberg, Matilda Ljungman.