JUST NU: Svensk mat tokhyllas – jämställs med medelhavskost

Den svenska och nordiska kosten hyllas stort i USA. Nordisk kost kan jämföras med den mer kända medelhavskosten, och medför stora hälsofördelar, rapporterar New York Times. Jämförs med medelhavskosten Den nordiska kosten är rik på nyttigheter såsom frukt

Sammanhang: ... – Vem som helst kan införliva hjärthälsosam och nordiskt inspirerad mat i sin kost – även om du bor oceaner bort, säger Dr. Kjetil Björnevik, biträdande professor i epidemiologi och näring vid Harvard T.H. Chan School of Public Health, till tidningen. ...

Omnämnda platser: New York Times, Norden, USA. Omnämnda personer: Dr. Kjetil Björnevik, Harvard T.H..