Två varningssignaler – då är potatis hälsofarligt

Potatis har varit en standardvara i svenska hushåll sedan urminnes tider, och ingår i många klassiska svenska maträtter. Överlag anses potatis vara en nyttig och bra källa till bland annat C-vitamin, vitamin B6 och kalium, enligt Livsmedelsverket. Men ibland

Sammanhang: ...Även om det är väldigt ovanligt så har det hänt att människor har blivit allvarligt sjuka av att äta potatis med dessa kännetecken, enligt Dr. Choudhury. Han berättar bland annat om en ung kvinna i Denver som efter att ha ätit potatismos vaknade upp mitt i natten och kräktes och kände en bultande huvudvärk. ...

Omnämnda platser: Singapore. Omnämnda personer: Dr. Choudhury, Dr. Samuel Choudhury, Daily Mail.