Läkare sågar klassisk svensk maträtt: “ser ingen anledning att äta det”

Dessutom är maträtten rik på järn och beskrivs därför ofta som nyttigt för hälsan. – Blodpuddingen är otroligt järnrik. I Sverige är det ganska vanligt med järnbrist, vilket kan leda till trötthet och dåligt immunförsvar, framhåller exempelvis korvjätten

Sammanhang: ...Det korrekta är att C-vitamin ökar upptaget av sådant järn som finns i vegetabiliska källor, som kikärtor eller linser, förklarar livsmedelsjätten. Foto: D. Castor Text: Redaktionen...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: D. Castor, Robert Brummer.