Medelhavslivstilen – aktiv men aldrig stressad

Henrik Ennart, mångårig vetenskapsjournalist på Svenska Dagbladet, har tillsammans med Charlotte Fredriksson mottagit Måltidsakademiens utmärkelse Årets måltidslitteratur i kategorin hälsa för ”Den goda maten – Medelhavets smaker, livsstil och hemligheten

Sammanhang: ...Henrik Ennart, mångårig vetenskapsjournalist på Svenska Dagbladet, har tillsammans med Charlotte Fredriksson mottagit Måltidsakademiens utmärkelse Årets måltidslitteratur i kategorin hälsa för ”Den goda maten – Medelhavets smaker, livsstil och hemligheten bakom friskt åldrande”. Boken skildrar den italienska regionen Cilento och hemligheten bakom invånarnas höga ålder och goda hälsa – medelhavsmat. Måltidsakademien grundades 2000 med syftet att främja forskning kring och utveckling av måltiden ur ett helhetsperspektiv. ...

Omnämnda platser: Cilento. Omnämnda personer: Henrik Ennart, Charlotte Fredriksson.