Forskare: Stora bolag har försökt köpa min tystnad

Ultraprocessad mat skadar vår hälsa men göder storindustrin. Det hävdar forskaren och BBC-profilen Chris van Tulleken i sin nya bok. ”Stora företag har flera gånger försökt köpa min tystnad.” Chris van Tullekens ögon skiner upp när han får syn på den lilla

Sammanhang: ...Det hävdar forskaren och BBC-profilen Chris van Tulleken i sin nya bok. ”Stora företag har flera gånger försökt köpa min tystnad.” Chris van Tullekens ögon skiner upp när han får syn på den lilla bruna plastflaskan med Coop kalvfond. Vi befinner oss i ett rum på Albert Bonniers förlag och har just dukat upp ett urval av svenska ultraprocessade matvaror. ...

Omnämnda personer: Chris van, Albert Bonniers, Chris van Tullekens.