Trettio tidigare anställda anklagar Nomas grundare för misshandel

Köpenhamns allra mest kända stjärnrestaurang, Noma, är i kraftigt blåsväder efter avslöjanden om hur grundaren René Redzepi både fysiskt och psykiskt misshandlat anställda genom åren. I en artikel i New York Times berättar ett trettiotal tidigare Noma-anställda

Sammanhang: ...Nu från andra höga kockar i kökshierarkin. ”René uppfostrade en generation av mobbare och de mobbade oss”, säger Noma-praktikanten Mehmet Cekirge till New York Times. Annons René Redzepi svarar i ett skriftligt uttalande till New York Times att han inte känner igen alla detaljer i historierna som nu dyker upp, men att han kan känna igen tillräckligt mycket för att se att hans agerande har varit skadligt för personer som han jobbat med. ...

Omnämnda platser: Cekirge, Noma-köket, New York Times. Omnämnda personer: René Redzepi, Jason Ignacio White.