Flera hann äta ägg med salmonella – larmet kom försent

När salmonellalarmet från äggleverantören kom så var det försent. I Katrineholm hade man redan använt ägg med salmonella i ett tillagningskök för äldreboenden. ”Vi måste titta på hur vi ska ha bättre dialog med vår grossist och vilken rutin man har när det

Sammanhang: ...I Katrineholm hade man redan använt ägg med salmonella i ett tillagningskök för äldreboenden. ”Vi måste titta på hur vi ska ha bättre dialog med vår grossist och vilken rutin man har när det gäller återkallande utav livsmedel som inte ska förtäras”, säger måltidschefen Camilla Wiström....

Omnämnda platser: Katrineholm. Omnämnda personer: Camilla Wiström.

Smittade ägg kan ha serverats – en vecka efter återkallelsen

Salmonellasmittade ägg återkallades. Flera dagar senare kan de ändå ha hamnat på tallrikarna på äldreboenden. – Jag vill inte säga något mer innan vi har det utrett, säger kommunens måltidschef Camilla Wiström.

Sammanhang: ... – Jag vill inte säga något mer innan vi har det utrett, säger kommunens måltidschef Camilla Wiström. ...

Omnämnda personer: Camilla Wiström.